الفلفل الحار مع القرنبيط والفاصوليا – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Бенتوقيت جولدشتاين: ساعتان. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 – 8 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 علب (425 غرام لكل منهما) حبوب البينتو (الفاصوليا الحمراء مرقش) ، لا تستنزف السائل
- 1/2 رأس من القرنبيط ، مرتبة في النورات والمبشور مبشرة الخشنة
- 800 غرام معلبات طماطم مقش رة في عصيرها ، سحقت من قبل اليدين
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 بصلة كبيرة ، مفرومة
- 2 حبة فلفل كبيرة (1 خضراء ، 1 حمراء) ، مقطع إلى شرائح
- 3 جزر ، مكعبات
- 6 فص ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة. ل. التوابل الفلفل الحار
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الكمون المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
- 1/3 الفن. القهوة المخمرة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو
- الأطباق الجانبية
وصفات مع مكونات مماثلة: حبوب البنتو ، القرنبيط ، فلفل حلو ، جزر ، طماطم ، معجون طماطم ، توابل فلفل حار ، الكمون والكاكاو والقهوة
إعداد الوصفة:
- سخني زيت الزيتون في مرجل كبير بدرجة حرارة متوسطة النار. ي ضاف البصل والفليفلة والجزر ونصف ملعقة صغيرة. الملح. تقلى ، مع التقليب حتى تبدأ الجزر في التليين ، حوالي 8 دقيقة. ي ضاف الثوم وي طهى حتى تصبح النكهة ، حوالي دقيقتين. ي ضاف مسحوق الفلفل الحار والكمون ومعجون الطماطم وي طهى اثارة حتى احمر غامق ، حوالي 2 دقيقة.
- يضاف البن ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر ، حوالي 30 ثانية ضجة مع الطماطم ، 2 ملعقة كبيرة. الماء ، مسحوق الكاكاو والفاصوليا مع السائل. ينضج على نار خفيفة متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الخليط سميك ا ، حوالي ساعة واحدة دقيقة.
- تخلط مع القرنبيط المبشور وتطهى حتى تنضج ، حوالي 10 دقيقة أضف بعض الماء إذا كان الفلفل الحار سميك ا جد ا. نتبل بالملح والفلفل. يقدم الفلفل الحار مع الأطباق الجانبية المختلفة. سوف.