صلصة كريمية مع الفطر والمعكرونة والجبن جورجونزولا – مفصلة وصفة الطبخ. 
صورة للطبق: ليندا شياو الوقت: 15 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4
وصفة:
في قدر في 2 ملعقة كبيرة. ل. اطبخ زيت الزيتون بقوة متوسطة حريق 450 غرام. خليط الفطر المفروم حتى تصبح الفطر بنية ولن تنعم ، حوالي 7 دقائق. نتبل بالملح والفلفل. أضف 3 قرنفل الثوم المفروم وطبخه مع التحريك حتى يصبح يلين ، 30 ثانية. أضف 1 ملعقة كبيرة. كريم الدهون جلب تقريبا ل يغلي ويطهى حتى يثخن ، 2-3 دقائق. مزيج مع 350 ج. مطبوخ فينتوتشيني ، مع إضافة الباقي إذا لزم الأمر من طهي ماء المكرونة (حتى 1/4 ملعقة كبيرة) لتخفيف سميكة الصلصة. يُرفع عن النار ويُحرَّك في 60 غ. جورجونزولا (يجب أن تذوب وتخلط مع الصلصة) ؛ نضيف الملح والفلفل. وصفات مع المكونات المماثلة: باستا فيتوتشيني ، جبنة جورجونزولا ، فطر ، كريم ، الثوم
