بانزانيلا هو سلطة توسكان الصيفية من الخضروات الطازجة التي هو شيء أكثر تعقيدا ومثيرة للاهتمام لتذوق من سلطة الصيف المعتادة من الخيار والطماطم ، على الرغم من أنها مستعدة أيضا سهل وسريع. ويتميز بطعم مشرق من خلع الملابس و الخل المفرقعات التي تعطي الطبق المزيد من الشبع والملمس. قطع الخضار الطازجة – الخيار والطماطم والفلفل الحلو والبصل و الخضروات وتخلط مع خلع الملابس والبسكويت. الألوان الزاهية panzanella وطعمها يعطي مزاج الصيف. السلطة خفيفة و же время сытным. 
Time: 55 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 12 حاوية مستخدمة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
سلطة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 رغيف صغير من الخبز الفرنسي أو رغيف ، شرائح 2 سم مكعبات (6 ملاعق كبيرة)
- 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 2 طماطم كبيرة ناضجة ، مقسمة إلى 2 سم.
- 1 خيار الدفيئة ، مقشرة ، مقشرة ومقطعة قطعة 1 سم سميكة.
- 1 حبة فليفلة حمراء ، مقشرة ومفرومة 2 سم مكعبات.
- 1 حبة فليفلة صفراء ، مقشرة ومفرومة 2 سم مكعبات.
- نصف بصلة حمراء ، مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة
- 20 ورقة ريحان كبيرة ، مفرومة بشكل خشن
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الكبر المجفف
صلصة الخل
- 1 ملعقة صغيرة الثوم المفروم
- 0.5 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
- 3 ملاعق كبيرة. ل. خل الشمبانيا
- 0.5 ملعقة كبيرة. زيت زيتون عالي الجودة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: الرغيف الفرنسي ، والخبز الأبيض ، والطماطم ، الخيار ، الفلفل الحلو ، البصل الأحمر ، الريحان ، الكبر ، الثوم ، ديجون الخردل والخل الشمبانيا والفلفل الأسود
إعداد الوصفة:
- ي سخ ن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. أضف الخبز و الملح. يقلى على حرارة معتدلة ، القذف في كثير من الأحيان ، لمدة 10 دقائق أو حتى يتم تحمير المكعبات. أضف إذا لزم الأمر المزيد من النفط.
- لتحضير صلصة الخل ، اخفقها مع ا المكونات.
- نمزج الطماطم والخيار والفلفل الأحمر في وعاء كبير فلفل أصفر ، بصل أحمر ، ريحان وكبر. أضف مكعبات الخبز وتخلط مع خلع الملابس الخل. الملح والفلفل لتذوق. خدمة أو السماح للسلطة الشراب ل حوالي نصف ساعة ، بحيث مزيج جميع النكهات والأذواق.
