البرغر لذيذ ومرضية وصحية من شأنها أن تروق حتى أكلة اللحوم. لا تستخدم اللحوم أو البيض في إعداد شرحات. بدلا من ذلك ، يتم سحق العدس البني المغلي بواسطة انتهازي و يمتزج مع فتات الخبز للمساعدة في التماسك كتلة. للقيام بذلك ، يجب غرس اللحم المفروم لعدة ساعات. في الثلاجة. الجوز تعطي نكهة إضافية للشرحات والسبانخ المقلي بالبصل الأحمر. الحصول على شغل البرغر قيمة البروتينات والألياف وفي الوقت نفسه لديهم القليل من الدهون و السعرات الحرارية. طعمها أفضل على الشواية ، ولكن يمكنك أيضًا يقلى في مقلاة باستخدام أقل قدر ممكن من النفط. قيمة حصة واحدة: (إجمالي 6) سعرات حرارية 560 ، إجمالي الدهون 14 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 21 جم ، الكربوهيدرات 90 جم ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 2 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 6 تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3/4 الفن. العدس البني ، وغسل والعينة
- 1 و 3/4 الفن. + 1 ملعقة كبيرة. ل. مرق الخضار المملحة طفيفة أو ماء
- 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 1 بصلة حمراء كبيرة ، يقطع نصفًا دقيقًا ، والثاني ختم نصف رقيقة
- عصير نصف ليمون
- 200 غرام السبانخ الطازجة
- 2 فص كبير من الثوم مفروم
- 0.5 ملعقة صغيرة زيرا الأرض
- 1 ملعقة كبيرة. فتات الحبوب الكاملة
- 0.5 ملعقة كبيرة. المحمص والمفروم بشكل جيد الجوز
- 6 خبز برغر نباتي كامل
- جرجير ، ريحان ، فلفل حلو ، خردل ساخن الايداع (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: العدس ، مرق ، البصل الأحمر ، ليمون ، سبانخ ، ثوم ، كمون ، فتات الخبز ، الجوز ، الكعك همبرغر ، جرجير ، ريحان ، الفلفل ، الخردل
إعداد الوصفة:
- في قدر متوسط الحجم ، يُمزج العدس مع 1 و 3/4 ملعقة كبيرة. تُغلى المرق وتُغلي على نار عالية. رفض الحرارة ل ضعيف بشكل معتدل ، يغطى ويطهى جزئيًا حتى يصبح العدس تليين تماما ولا تمتص السائل ، حوالي 30 دقيقة. نقل إلى وعاء متوسط الحجم ، إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. الأسهم ودلك جيدا مع انتهازي.
- في مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصق على نار متوسطة تسخين زيت الزيتون. يضاف البصل المفروم وعصير الليمون 1/4 ملعقة شاي يضاف الملح ويقلى مع التحريك حتى تصبح ناعمة حوالي 6 دقائق. يُضاف السبانخ ، الثوم ، 1.5 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود وزيرا. إثارة، حتى يذبل السبانخ ، حوالي 3 دقائق.
- يضاف خليط السبانخ ، فتات الخبز إلى العدس ، الجوز و 3/4 ملعقة شاي الملح وتخلط جيدا. غطاء غطاء والتبريد لمدة 1 ساعة أو بين عشية وضحاها.
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. شكل خارج اخلطي 6 شرائح بقطر 10 سم ، ورشها على كلا الجانبين رذاذ الطهي. شواء حتى متموج من صر ، حوالي 3 دقائق على كل جانب. وضع شرحات على الكعك ، إضافة البصل المفروم والحشوات الأخرى حسب الرغبة ، خدمة.
