الكعك الأمريكي بوبوفر القفز) حرفيا القفز من علب عندما الخبز تحت البخار ، والتي حصلوا على هذا الاسم. بعد أشكال تجويف داخل الخبز popover ، وهذا يجعلهم على غرار الحلوى بودنغ يوركشاير أو الكسترد. منذ هذه الكعك له طعم محايد ، ويمكن تقديمه مع الساخن الأطباق ، ومع الطبقة الحلوة. سكب العجين لبوبوفر نموذج ساخن ، ولكن إذا لم يكن لديك نموذج خاص ، فيمكنك خبز في المقالي الكعك المعدنية. حاول ساخن popover مع الزبدة والمربى ، ووضع قدر الإمكان вкусной начинки в полость булочки. 
Time: 1 час. 5 دقائق الصعوبة: سهلة الحصص: 6 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 1 ملعقة كبيرة. حليب دافئ
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة المذابة أو الخضار زيوت
- 3 بيضات كبيرة
- 2-3 ملعقة شاي الدهون النباتية
- للخدمة: الزبدة والمربى
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق الخبز والحليب والزبدة دسم والبيض والسمن
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
- ي مزج الدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم. في وعاء آخر سوط الحليب والزبدة والبيض. هل في الدقيق تعميق ، صب في خليط الحليب وعجن العجين متجانسة. نضع العجينة لمدة 10 دقائق.
- تسخين القالب لمدة 6 popovers غير عصا في الفرن لمدة 5 دقائق. انزع المقلاة بعناية من الفرن و الشحوم من داخل الخلايا مع الدهون النباتية. وضع خارجا تخلط في الخلايا وتخبز لمدة 20 دقيقة دون فتح الفرن. (لا افتح الفرن أثناء الخبز.)
- خفض درجة حرارة الفرن إلى 175 درجة مئوية والاستمرار في خبز popover لمدة 20 دقيقة أخرى ، ينبغي أن يكون بني ذهبي. مباشرة بعد الحصول على popover من أفران ، يخترق كل واحد بسكين لإيقاف البخار. توضع الزهرة من القالب وتقدم فورا مع الزبدة والمربى.
