الكعك خفيف وجيد التهوية ، رطبة بشكل معتدل من الداخل طعم مذهل بفضل مزيج من التوت العطر والليمون. يتم خلط عصير الليمون مع الحماس مباشرة في العجين والتوت وضعت عندما يتم سكب بالفعل في علب بحيث لا التوت تضررت من التحريك. يرش عليها الدقيق أولاً ثم التوت الأزرق أثناء الخبز لن يستقر في القاع ، ولكن سيكون بالتساوي وزعت في جميع أنحاء كب كيك. أعلى الكعك النهائي تجمد جبنة كريمية ، مقبلات مع حليقة الليمون القشور ، ورقة من النعناع والعنب البري. 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 12 كب كيك تستخدم الوصفات حاويات القياس. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكعك
- 165 غرام زبدة (درجة حرارة الغرفة)
- 3 بيضات (درجة حرارة الغرفة)
- 1 و 3/4 الفن. دقيق ممتاز
- 1/4 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة شاي المياه الغازية
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 و 1/4 الفن. حبيبات السكر
- 1/4 الفن. حليب
- 3 ملاعق كبيرة. ل. نكهة الليمون المبشور ناعما
- رذاذ الخبز
- العنب البري مختلطة مع الدقيق
سطح أملس
- 3-4 ملاعق كبيرة. السكر البودرة
- 110 غرام زبدة (درجة حرارة الغرفة)
- 110 غرام جبنة كريمية
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
- 2 ملعقة كبيرة. ل. نكهة الليمون
وسام
- قشر الليمون
- عنبية
- غصن من النعناع الطازج
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، ليمون تلذذ والسكر الجليد والجبن كريم والبيض والحليب والنعناع
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
- العجين: يخلط الزبدة مع البيض. في وعاء مزيج متوسط الحجم ومسحوق الخبز والصودا والملح. مزيج السكر بشكل منفصل والحليب والليمون تلذذ. ثم اخلطي الزبدة خليط مع الألبان. حرك الدقيق في المزيج السائل ودلك العجين.
- قم بطي الورق في قوالب معدنية للفطائر ، رش مع رذاذ الطبخ وملء كل القصدير مع العجين ل ثلاثة أرباع. وضع التوت الأزرق مع الطحين في الأعلى. خبز 18-20 دقيقة.
- صقيع: خفقت مسحوق السكر والزبدة ، كريم الجبن وعصير الليمون وحماس معا حتى الضوء و كتلة الخصبة. ضعي الجليد على الكعك وزينيه بالليمون قشر ، عنبية وورقة من النعناع.
