بوريتو لتناول الافطار

هذا النوع من البوريتو هو إفطار شائع إلى حد ما في الولايات المتحدة الأمريكية. استعار الأمريكيون فكرة بوريتو مكسيكية وأصبحوا كذلك لف الإفطار في الكعك بحيث يمكنك هناك راحة ، على سبيل المثال ، في الطريق إلى العمل. جميع المكونات الإفطار – الخضروات والبيض المخفوق مع البطاطا المقلية والجبن والمقلية chorizo النقانق دون قذيفة – ملفوفة بإحكام في كبيرة التورتيا ، حيث يظلون دافئين لفترة طويلة. اتضح لذيذ جدا ، сочно, сытно и практично. Time:30 دقيقة الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

بوريتو

• 4 رقائق كبيرة من البوريتو
• 2 ملعقة صغيرة الزيوت النباتية
• 240 غرام الخام chorizo المكسيكي النقانق ، قذيفة خلع
• 1 ملعقة كبيرة. البطاطس المجمدة مع الفلفل والبصل للقلي
• 8 بيضات كبيرة
• الصلصة الحارة
• 1 الأفوكادو ، المفروم
• 0.5 ملعقة كبيرة. شيدر مبشور ناعما

بيكو دي جالو

• 2 حبة طماطم ، مكعبات
• نصف هالبينو مكعب (اختياري) خالية من البذور)
• نصف بصل أحمر صغير ، مكعبات
• 0.5 ملعقة كبيرة. أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة الخشنة (ت وضع جانبا قليلا لإطعام)
• عصير نصف جير

وصفات مع مكونات مماثلة: التورتيا والبطاطا والسجق كوريزو ، جبنة شيدر ، بيض ، أفوكادو ، صلصة بيكو دي جالو ، طماطم برقوق ، هالبينو ، بصل أحمر ، عصير الليمون ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. بيكو دي غالو: خلط الطماطم في وعاء صغير ، هالبينو ، بصل ، كزبرة وعصير. الملح والفلفل.
2. الحشوة: في مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصق على نار متوسطة ، سخني الزيت النباتي. إضافة chorizo والقلي ، كسر ، حتى متموج بخفة ، حوالي 5 دقيقة. ضع الملعقة المشقوقة على طبق مغطى بالورق المناشف. نضيف البطاطا إلى المقلاة ونقليها بشكل دوري التحريك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومقرمشا ، 8-10 دقيقة.
3. في وعاء متوسط الحجم ، اخفق البيض حتى تظهر الرغوة. ي ضاف الملح والفلفل بضع قطرات من الصلصة الحارة. صب البيض على البطاطا والقلي ، مع التحريك حتى تجميد ، حول 3 دقائق. اخماد من المقلاة والتدفئة.
4. امسح المقلاة ووضعها على الموقد مرة أخرى. الاحماء على عموم كل التورتيا.
5. بوريتو: وضع في طبقات على الأفوكادو التورتيا ، وملء ، حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. بيكو دي غالو ويرش بالجبن. أضعاف التورتيا مع وجهان ولفة في لفة ضيقة. يرش بالكزبرة ويقدم مع بيكو دي جالو وصلصة حارة.