Uevos rancheros

سوف البيض المقلي العادي تصبح ألذ بكثير وأكثر إثارة للاهتمام إذا طبخه في شكل rancheros uevos – وجبة فطور التقليدية مزرعة مكسيكية اليوم يمكنك تلبية مختلفة تعديلات على rancheros uevos الذين يخترعون في تلك المناطق حيث أصبحت الوصفة شعبية أيض ا. في الإصدار الكلاسيكي يتم استخدام مكونات مختلفة قليلا ، ولكن هذا الطبق ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الأصل. تقليديا ، وضعت البيض المخفوق على الذرة كعكة مسطحة مع إضافات مثل الفول المقلي ، حار حار السالسا ، معجون الأفوكادو ، مع البصل والكزبرة. الطبق هو فقط الطهي تبدو جميلة وتقدم طن من تذوق الطعام القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 360 ، مجموع الدهون 19 غرام ، والدهون المشبعة ز ، والبروتينات 16 ز ، والكربوهيدرات 33 ز ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: Time: 35 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 بيضات كبيرة
• 4 تورتيلا ذرة بقطر 15 سم
• 2 طماطم صغيرة
• 1 بصلة صغيرة
• 1 هالبينو متوسط مفروم
• 2 فص ثوم. 1 المفروم ، 1 سحقت
• 1/2 ملعقة صغيرة صلصة ساخنة
• 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زائد 2 ملعقة شاي زيت الزيتون
• 1 علبة (440 جم) فاصوليا سوداء معلبة ، تشطف وتغلي استنزاف السائل
• 1/2 ملعقة كبيرة. فيتا انهارت
• 1/4 الفن. الكزبرة المفرومة الطازجة

وصفات مع مكونات مماثلة: البيض ، التورتيا ، الفاصوليا السوداء بريتو ، جبنة فيتا ، هالبينو ، طماطم ، بصل ، ثوم ، صلصة حارة ، كمون ، كزبرة

إعداد الوصفة:

1. طبخ السالسا: ضع المبشرة في وعاء كبير. صر الطماطم والبصل. أضف jalapenos إلى نفس الوعاء ، الثوم المفروم ، الصلصة الحارة ، الكمون ، الملح والفلفل حسب الرغبة. سخني المقلاة المتوسطة على نار خفيفة وسكب 2 ملعقة شاي. زيت الزيتون. يقلى السالسا في الزيت حتى يصبح قليلا يثخن (3 دقائق). تصب في وعاء. أضف الفاصوليا إلى نفسه مقلاة مع الثوم المسحوق ، 1/2 ملعقة كبيرة. الماء الدافئ و قليل من الملح. طبخ على نار خفيفة حتى دافئ تماما. خليط ، سحق قليلا مع شوكة.
2. وفي الوقت نفسه ، تسخين 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. زيت زيتون مقلاة أخرى. يقلى البيض على شكل بيض مقلي بحيث صفار البيض بقي السائل أعلاه. نضيف الفلفل ضع 1 دافئ التورتيا على كل لوحة. توزيع الفول بين الوجبات ، ثم أضيفي البيض المقلي وبعض الصلصة والجبن. رش الكزبرة وخدمة الصلصا المتبقية.