تمتلئ هذه الفريت غير الدقيق العصارة ونضارة الخضروات المبكرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن القيام به أكثر إرضاء ، مضيفا القليل من الجبن المبشور. الهليون قبل يقلى في مقلاة حتى يصبح طري ا ، ثم يسكب في مزيج البيض والحليب وأوراق الخس. بعد بدء البيض مجموعة ، ونقل frit إلى الفرن ويخبز حتى يكون سوف تصبح رائعة. العجة مغذية ولذيذة ، مثالية بالنسبة لوجبة الإفطار ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (الإجمالي 6) السعرات الحرارية 150.9 ، إجمالي الدهون 11.6 غرام ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 9.6 غرام ، الكربوهيدرات 2 ز. ، الألياف ز. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ.
مؤلف وصفة – سيلفانا ناردوني – الطهي كاتب التغذية الصحية
Time: 25 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 حفنة من الهليون الرقيق (حوالي 2 ملعقة طعام)
- 8 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة. الخضر سلطة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب
- 2 ملعقة كبيرة. ل. جبنة بيكورينو المبشورة (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: الهليون والبيض والسلطة والحليب والجبن بيكورينو رومانو
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. في مقلاة يبلغ قطرها 25 سم ، مناسبة للفرن ، تسخين زيت الزيتون. إضافة الهليون و يحمر على نار خفيفة إلى أن يصبح طريا ، لكن لا سيتم المقلية ، حوالي 6 دقائق.
- في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي البيض والأعشاب ، الحليب والجبن ، إذا كنت تستخدمه ، و 1/4 ملعقة شاي. الملح والأسود الفلفل.
- يضاف خليط البيض إلى المقلاة مع الهليون. يقلى حتى البيض لا تبدأ في التصلب حول الحواف ، حوالي 30 ثانية. مع ملعقة رفع الحواف وإمالة المقلاة بحيث البيض الخام تسربت إلى أسفل. تقلى حتى تتجمد العجة في الأسفل ، حوالي 3 دقيقة. توضع في الفرن وتخبز حتى يصبح الفريت الخصبة ، 6-8 دقائق. مقطعة إلى 6 قطع وتقدم.
