البيض المخفوق مع لحم الخنزير – واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة والحبيب من قبل الكثيرين لتناول الافطار. وفق ا لهذه الوصفة ، يمكنك دمجها مع البسكويت بالجبن الطازج وطبخ جدا ولذيذ البيض المخفوق المذهل لتناول وجبة الإفطار الخاصة أو يوم الأحد. أولا يعجن العجين لملفات تعريف الارتباط بالجبن على أساس الدقيق والزبدة والجبن المبشور ، تشكيل ملفات تعريف الارتباط كبيرة مستديرة ، قطع عليها المركز ويخبز. ثم ضع شريحة في كل مركز لحم الخنزير ، يخفق البيض ويخبز مرة أخرى حتى تصبح البيض جاهزة. يبدو لطيفا جدا وشهية. بديل يستحق كل يوم яичнице с хлебом. 
Time: 40 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 6 الوصفات تستخدم عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2.5 ملعقة كبيرة. دقيق + اختياري للرش
- 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
- 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- 165 غرام الزبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرة و مجمد
- 120 غرام جبنة الفلفل جاك المبشور
- 1 مجموعة صغيرة من الثوم المعمر ، شرائح رقيقة
- 1 ملعقة كبيرة. زبادي + اختياريا للتزييت
- 6 شرائح مستديرة من لحم الغابة السوداء
- 6 بيضات كبيرة
- المعدات الخاصة: قطع مستديرة لملفات تعريف الارتباط 5 سم وقطرها
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، سكر ، زبدة دسم ، جبنة الفلفل ، الثوم المعمر ، الزبادي ، لحم الخنزير متشنج ، والبيض
إعداد الوصفة:
- ضع الشبكة في وسط الفرن وسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية
- في معالج الطعام ، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والسكر و 1.5 لكل منهما ح. ل. ملح وفلفل. أضيفي الزبدة وخففيها بقيت قطع البازلاء من النفط. أضف الجبنة والبصل وهذا كل شيء إثارة. أضف الزبادي واضغط على زر النبض قليل ا مرات للعجين معا ، ولكن لا يزال هناك متفاوتا.
- ضعي العجينة على سطح مملوء قليل ا بالدقيق والدقيق تشكيل بلطف الكرة للخروج منه. الأيدي تقسم العجينة إلى 6 أجزاء متساوية. يرش ورقة خبز كبيرة على عموم الطهي رذاذ.
- باستخدام ورقة الخبز كسطح عمل ، اضغط له كل قطعة من العجين ، بالارض في دائرة يبلغ قطرها 9 سم و 2 سم ، وضع 3 دوائر من العجين على طول الجزء العلوي الطويل حواف المقلاة على مسافة متساوية من بعضها البعض وعلى مسافة 1 نرى من جانب المقلاة. نشر 3 دوائر المتبقية من العجين بنفس الطريقة على طول الحافة السفلية الطويلة للحوض. مع قطع لملفات تعريف الارتباط التي يبلغ قطرها 5 سم ، وقطع منتصف كل منها دائرة. نشر مراكز قطع بالتساوي في المركز ورقة الخبز.
- قم بتشحيم كامل سطح عجين الزبادي واخبزه حتى ملفات تعريف الارتباط الصغيرة لن تتحول إلى اللون الذهبي ، من 12 إلى 15 دقيقة. نقل له على طبق.
- ضع شريحة لحم الخنزير على كل دائرة كبيرة. اضغط لحم الخنزير في الحفرة لصنع وعاء. قتل 1 بيضة في كل ثقب في لحم الخنزير. إذا كنت تسكب بعض البيض البيض لا شيء يدعو للقلق. ملح وفلفل البيض. خبز عن طريق تحول بعد 5 دقائق ، ورقة الخبز على الجانب الآخر ، حتى تصلب البروتينات ، و سوف لا يزال يهتز الصفار عند هز المقلاة برفق ، آخر 8-12 دقيقة.
- باستخدام ملعقة ، ضع ملفات تعريف الارتباط مع البيض في لوحات و ضع ملفات تعريف الارتباط الصغيرة بجانبها لتغطسها في بيضة.
