أفضل طريقة لطهي عجة لشركة كبيرة هي إعدادها فرن في طبق خبز كبير أو في أطباق صغيرة مجزأة ramekinah. في الفرن ، العجة سوف ترتفع بشكل جيد ، وسوف تكون رائعة ، مخملي ورائع. واللحوم المفرومة تضاف إليها النقانق ، الفليفلة الحلوة والجبن السويسري الفخم ستجعل هذه العجة القلبية جدا ، لذيذ وخاص حقا. هو يستعد بكل بساطة ، فقط تقلى اللحم المفروم مع السجق ، تخلط جميع المكونات مع البيض المخفوق وتخبز друзьями: 
Time: 43 мин.الصعوبة: سهلة الوجبات: 4-6 – الوصفات تستخدم عبوات حجمية. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- الزبدة ، لتشحيم القالب
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 بصلة صغيرة ، مكعبات
- 220 غرام سجق الديك الرومي المعتدل ، قم بإزالة القشرة
- 8 بيضات كبيرة
- 1/3 الفن. حليب كامل الدسم
- 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1 حبة فليفلة حمراء ، مفرومة
- 120 غرام جبن جروير المبشور
- 1/4 الفن. + 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: الزبدة والبصل ، سجق ، بيض ، حليب ، فلفل حلو ، جبنة غروير ، بقدونس
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. تليين مع طبقة رقيقة من دسم طبق خبز بالزبدة بقياس 20 × 20 سم.
- في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة زيت الزيتون. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفاف ، حوالي 3 دقائق. يضاف النقانق ويقلى حتى اللحم المفروم سوف تغميق ، حوالي 5 دقائق. توضع المقلاة جانبا وتبرد.
- في وعاء كبير ، اخفق البيض والحليب والملح والفلفل حسب الرغبة اتساق موحد ، حوالي 20 ثانية. يضاف الفلفل الأحمر ، 1 الفن. جبنة جروير و 1/4 ملاعق كبيرة. البقدونس. يضاف خليط البصل مع لحم مفروم. ي سكب مزيج البيض في النموذج المعد. رش الجبن المتبقي. أخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى اللون الذهبي.
- قبل التقديم ، تقطيع العجة المخبوزة إلى شرائح وترش البقدونس المتبقي. ملاحظة: للطبخ حصص فردية ، اسكبي خليط البيض على النار بالتساوي مع الزبدة المشحونة إلى 4 ركامينا بحجم 240 مل. أخبز في لمدة 15-18 دقيقة.
