وغالبا ما تستخدم البطاطا المسلوقة المحمصة للطهي. الإفطار القلبية. بحيث في الصباح لا تقف لفترة طويلة في الموقد ، والبطاطا يمكن الغليان حتى يصبح النصف جاهز ا في الليلة السابقة أو المستخدمة بقايا البطاطا المسلوقة أمس. يقلى القطع في مقلاة لحم بقري محفوظ مع البصل والفلفل والتوابل ، يخلط مع المسلوق البطاطس وتقلى كل شيء حتى هش. يقدم مع المبشور جبنة وشرائح الأفوكادو والبصل الأخضر وملعقة من القشدة الحامضة. с друзьями: 
Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 0.9 كجم البطاطا مع قشر أحمر ، مقطعة إلى قطع من 1 سم.
- 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
- 1 ملعقة كبيرة. مكعبات البصل الأحمر
- 0.5 ملعقة كبيرة. مكعبات الفلفل الحار أناهايم
- 0.5 ملعقة كبيرة. مكعبات الفلفل الأحمر
- 240 غرام مكعبات اللحم المفروم
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- شيدر مبشور ، أفوكادو مقطع ، كريمة حامضة ، خضراء مقطعة البصل للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا والزبدة والبصل أحمر ، فلفل حار ، فلفل حلو ، معكرونة ، ثوم ، بابريكا ، جبنة شيدر ، أفوكادو ، كريمة حامضة ، بصل أخضر
إعداد الوصفة:
- في قدر كبير ، ي غلى الماء ويضاف 1 ملعقة صغيرة. الملح. ي ضاف البطاطس وي طهى المزيج حتى يكتمل ، حوالي ٥ دقيقة. ي صف ى البطاطس وي جف فها بمنشفة ورقية.
- في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تسخين 2 الفن. ل. زيت الزيتون والزبدة. يضاف البصل والفلفل الفلفل الحار والفلفل الحار واللحم البقري المقلي ويقلى حتى البصل شفاف ، حوالي 5 دقائق. يضاف الثوم والفلفل الحلو والملح الفلفل. يقلى لمدة دقيقتين ، ثم يخرج الخليط من المقلاة ويوضع على النار كن دافئا
- صب 3 ملاعق كبيرة المتبقية في نفس المقلاة. ل. زيت الزيتون و ضع البطاطا. يقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح متموج القشور من جميع الجوانب ، حوالي 12 دقيقة. إضافة مزيج من اللحم المحفوظ وتخلط جيدا ، والحرص على عدم التمدد البطاطا.
- ي قد م البطاطس مع الجبن والأفوكادو والقشدة الحامضة والخضراء البصل.
