سلال فطيرة سوزيت

سلال فطيرة سوزيت – وصفة مفصلة приготовления. Time: 40 мин. الصعوبة: الحصص لكل حاوية: 6 – 8 تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. حليب
• 2 بيض
• 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق القمح الممتاز
• رشة من الملح
• 110 غرام الزبدة المذابة
• زيت البرتقال (انظر الوصفة أدناه)
• الآيس كريم الفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة للتزييت مقالي

زيت البرتقال:

• جراند مارنييه أورانج ليكير
• 1 ملعقة كبيرة. عصير البرتقال الطازج
• 1 ملعقة صغيرة نكهة البرتقال
• عصير 1/2 ليمون
• 225 غرام زبدة
• 1 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر

وصفات مع مكونات مماثلة: الفطائر والدقيق الممتاز ، الخمور البرتقال ، الخمور الكبرى مارنير ، آيس كريم الفانيليا ، نكهة البرتقال ، عصير البرتقال ، عصير الليمون ، البيض ، الحليب

إعداد الوصفة:

1. صب الحليب في الخلاط ، وفاز البيض وضرب. إضافة 1/2 ملعقة كبيرة دقيق ، يخفق في كل مرة بحيث لا توجد كتل. ي ضاف قليل من الملح والزبدة المذابة ، ثم ي خفق في غضون 30 ثانية. حتى يتم الحصول على ملمس ناعم وحريري. الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
2. بينما العجين “يستريح” ، تحضير زيت البرتقال: ب اخلطي الزبدة والسكر والحمضيات في قدر صغير عصائر وحماس. طبخ لمدة 10 دقائق. قبل الكراميل. صلصة يجب أن تصبح ذهبية. انزع المقلاة عن النار ، أضف الخمور ، وإشعال النار مرة أخرى والحفاظ على الخفقان لشراب المغلي لمدة 10 دقائق.
3. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. اغمس قطعة من الورق المناشف في الزبدة لشحوم مقلاة صغيرة. صب العجين في المقلاة. ضعه في دائرة لعمل العجينة وزعت على طول القاع في طبقة موحدة. فطيرة الصحيح ينبغي لا يكون أكثر سمكا من الورق. يقلى على نار عالية ويقلب عندما سوف الحواف تتحول البني الذهبي. انزع الفطيرة من المقلاة ، لفة في نصف ووضعها في قالب الكعك لتشكيل سلال صغيرة. ي خبز في فرن ساخن لمدة 10-12 دقيقة ، حتى لن يصبحوا متموجين ورديين عند الحواف. الوسط يجب أن تظل ناعمة ومشرقة. ضع سلة الفطائر في وسط لوحة ووضع ملعقة من الآيس كريم الفانيليا في الداخل. صب في صلصة البرتقال.