السندويشات المكسيكية الساخنة

في المكسيك ، غالبًا ما يتم طهي موليت على الفطور – مفتوح ساخن شطائر ، لذيذ جدا ومرضية. خبز مولييت شرائح ، التي نقلت اسمها إلى شطيرة ، وانتشرت على ورقة الخبز و انتشار طبقة سخية من الفول المحمص المهروسة ، وانتشار هو أساس المطبخ المكسيكي. يُرش الجبن المبشور ويُخبز في الفرن حتى يذوب الجبن. في بعض الأحيان ، وخاصة في جنوب البلاد ، كما يتم تغطية الرقائق الجاهزة في الأعلى بالسالسا أو اللحم أو الصلصة بيكو دي جيلو من الطماطم الطازجة والبصل والفلفل. انه يعطي شطيرة من العصير ونضارة الذوق. الوقت: 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 – 6 لفات من bolillo ، نصف الرغيف الفرنسي ، لفات ل شطائر فرعية أو نصفين من الخبز الإيطالي
• 430 غرام الفول المقلي المكسيكي
• 2 ملعقة كبيرة. جبنة ذائبة ، مبشورة (موتزاريلا أو شيدر)
• بيكو دي غالو صلصة ، السالسا ، guacamole ، chorizo ​​، تركيا و / أو لحم الخنزير وما شابه ذلك لتتصدر (اختياري)

وصفات مع مكونات مماثلة: الخبز المحمص والفاصوليا المخبوزة والجبن

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
2. ضع الكعك المقطوعة على ورقة الخبز مع الجانب المسطح يصل. انتشر الفول المقلي بالتساوي على القمة. يرش بسخاء الجبن.
3. أخبز لمدة 8-10 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويبدأ إلى اللون البني. خدمة دافئة ، ووضع على قمة بيكو دي غالو ، السالسا ، chorizo ​​- كل ما تريد!