الشيء الأكثر إثارة للاهتمام في هذه الكعك جزء هو طعم جوزي ممتازة. كعكة. قد لا تحاول حتى منحهم شكلًا مثاليًا – كل شيء سوف تؤكل الفطائر بسرعة. من العجين مع إضافة الصنوبر والجوز فريك الذرة تنشر بعض السيقان الصغيرة ، في الأعلى ضعي أي مربى فواكه ودعها تقف في الثلاجة ، بحيث لا تسرب تسرب. كلما كان مظهرها أكثر خشونة ، كلما كان حجمها أكبر يمكن رؤية الفول السوداني والذرة الخشنة ، خاصة سوف القلبية والريف تبدو وكأنها الفطائر. بسيط جدا و كعك لذيذة محلية الصنع على الفطور أو الحلوى الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. 55 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 10 طن ب تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 3/4 الفن. الصنوبر والجوز + 2 ملعقة كبيرة. ل. بالإضافة إلى ل علف
- 1/4 الفن. سكر
- 3/4 الفن. دقيق القمح
- 1 ملعقة كبيرة. ل. فريك الذرة (أصفر أو أبيض)
- رشة من الملح الناعم
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زبدة باردة
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة. مربى البرتقال
- المعدات الخاصة: 10 المعدن المموج قوالب الكعك
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق الذرة ، الصنوبر ، مربى البرتقال
إعداد الوصفة:
- يقلى كل الصنوبر في مقلاة جافة على معتدلة إلى حرارة منخفضة ، مع التحريك ، حتى يحمر بشكل متساو وظهور رائحة ، حوالي 2-3 دقائق. بارد.
- طحن في معالج الطعام على وضع نابض 3/4 ملعقة كبيرة. الصنوبر المبردة والسكر حتى الأرض ناعما ، حوالي 15 يضغط زر نبض. يضاف الدقيق والذرة والحصى والملح الزبدة وتخلط كل شيء ، حوالي 10 يضغط زر PULSE. يُضاف البيض ويُعجن العجينة الناعمة ، على بعد حوالي 5 صنابير أزرار نبض.
- يقسم عجين الذرة إلى 10 كرات متطابقة ومكان على ورقة شهادة جامعية. اضغط برفق لصنع أقراص ناعمة ، وتغطي مع ورقة أخرى من الورق. المشي بخفة دبوس المتداول في كل مكان سطح الورق لجعل الدوائر مناسبة للقالب قطرها ، حوالي 10 سم ، ترتيب الدوائر من العجين في قوالب و يبرد لمدة ساعة على الأقل أو حتى 3 أيام.
- في صباح اليوم التالي ، احصل على tartlets ووضع كل 2 الفن الكامل ل. مربى البرتقال وتوزيع بالتساوي الجزء الخلفي من ملعقة ، ضفائر قليلا. يرش على القمة الصنوبر المتبقية المكسرات. ضعي الفطائر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- ضع الشبكة على المستوى المتوسط للفرن وسخنها 190 درجة مئوية اخبز الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة. منح تبرد لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف الأسلاك ل يبرد.
- خدمة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة ، مع الليمون آيس كريم أو كريمة مخفوقة أو زبادي حسب الرغبة.
