لهذا خزفي ، أو خزفي ، لا تحتاج لحم الخنزير كله النقانق واللحوم المفرومة الخام بدون أصداف. قبل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ضعها في قالب في طبقات مع شرائح من الخبز الأبيض و الجبن المبشور وسكب كل صلصة الخردل دسم. رغم أن طاجن ويعد ببساطة شديدة ، قبل أن يحتاج الخبز غرس في الثلاجة لمدة 8 ساعات ، وهو عمليا طوال الليل إذا كنت تطبخ في المساء. ولكن في الصباح لديك تقريبا سيتم إعداد وجبة إفطار شهية مذهلة. يبقى فقط لتقديم форму в духовку и запечь. 
Time: 1 hour.الصعوبة: الوجبات السريعة: 12 حاوية مستخدمة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- نصف رغيف من شرائح الخبز الأبيض
- زبدة ، للتزييت
- 450 غرام لحم الخنزير المفروم النقانق مع حكيم
- 300 غرام شيدر حار مبشور
- 2 ملعقة كبيرة. كريم غير دهني
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 5 بيضات كبيرة ، تعرض للضرب قليلا
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والجبن الشيدر والخردل مسحوق والبيض
إعداد الوصفة:
- تقطع الخبز إلى مكعبات 2.5 سم وتوزع على القاع طبق خبز مدهون مقاس 22 × 32 سم.
- يقلى السجق في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة. حتى ينضج بالكامل حتى يصبح لون اللحم بني. ضعي اللحم المفروم مع ملعقة فترة زمنية محددة لاستنزاف الدهون. انشر اللحم المفروم قطع الخبز ورش الجبن في الأعلى. ثم تخلط معا كريم ، ومسحوق الخردل والملح والبيض. صب هذا الخليط على الجبن. ي غط ى الطاجن بورق الألمنيوم ثم يبرد 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
- في اليوم التالي ، سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
- اخبز الطبق المغطى برقائق حتى يصلب مغطاة بقشرة ذهبية ، حوالي 50 دقيقة. أخرج من الفرن واترك الخزفي يقف لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
