الكعك اللحم للمرق هي وجبة إفطار شعبية في جنوب الولايات المتحدة. الذي يتكون من الكعك الصغيرة مماثلة للعظام الإنجليزية ، مع رش المرق الأبيض على أساس اللحم المفروم والدقيق والحليب. النقانق غير المطهية للقلي والقلي مع ا مع بقية مكونات المرق. ميزتهم انتهت اللحوم المفرومة المعتادة واضحة: السجق المفروم اللحوم جاهزة بالفعل للعمل وفيه جميع التوابل متوازنة. وبدلا من الكعك التقليدية في الفرن ، يخبز العجين النهائي في الحديد الهراء. لذلك أنت تنفق وقت أقل ، وهو أمر مهم لوجبة الإفطار ، والفطائر بسبب تمتلئ بشكل أفضل مع المرق وجعل الطبق أكثر вкусней. 
Time: 35 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 8 حصص من عجينة المعجنات الخالية من الخميرة
- 250 غرام السجق مع حكيم ، قذيفة إزالة
- 2 ملعقة صغيرة الزيوت النباتية
- 2 ريش بصل أخضر ، وقطع الأجزاء البيضاء والخضراء على حدة
- 1 فص صغير من الثوم مفروم
- 1/8 ملعقة صغيرة البهارات الأرض
- 1 ملعقة كبيرة. ل. طحين
- 1 ملعقة كبيرة. حليب
- 0.5 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
- المعدات الخاصة: صانع الهراء
وصفات مع المكونات المماثلة: الفطائر والدقيق والحليب والكوبات (النقانق للقلي) ، البهارات ، البصل الأخضر ، الثوم ، البقدونس
إعداد الوصفة:
- الحرارة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. الزيوت النباتية. ي ضاف اللحم المفروم وي قلى وي حط م اللحم المفروم مع ملعقة خشبية حتى يصبح لونها بني ومقلي ، حوالي 5 دقيقة.
- أضيفي شرائح البصل الأخضر والثوم والبهارات 1/4 ح. ل. الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. يقلب لمدة 30 ثانية. إضافة يخلط الدقيق لمدة دقيقة واحدة. صب في مرق الحليب والدجاج ويترك على نار خفيفة ، مع التحريك ، حتى يثخن ، 4-5 دقيقة. يضاف البصل الأخضر والبقدونس. غطاء وعقد دافئة على حرارة منخفضة.
- تسخين الحديد الهراء إلى درجة حرارة معتدلة. وضعت على 1 قطعة من العجين في كل قسم من الحديد الهراء ، وتغطي بلطف (لا الصحافة) ويقلى حتى لونها بنيا ذهبيا وطهيها ، 3-4 دقيقة. يقلى الفطائر المتبقية بنفس الطريقة.
- ضعي الوفل على كل صفيحة وضعيها فوق اللحم الصلصة.
