الفطائر مع الكرز

الفطائر مع الكرز – وصفة مفصلة للطهي. друзьями: The photoالأطباق: وين هارلي براهمان الوقت: 1 ساعة. 15 دقيقة الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1/2 ملعقة كبيرة. حليب
• 1/2 ملعقة كبيرة. ماء
• 3 بيضات من الفئة CO
• 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح الممتاز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة المذابة
• رذاذ غير لاصق بالزيت النباتي
• ملء الكرز (انظر الوصفة أدناه)
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا
• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
• القشدة الحامضة أو اللبن

ملء الكرز:

• 1/2 ملعقة كبيرة. الكرز المجفف
• 110 غرام كريم الجبن كريم في درجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا أو 1/2 الفانيليا جراب
• 450 غرام (2 ملعقة كبيرة). جبنة منزلية
• 1 بيضة من الفئة CO
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر

وصفات مع مكونات مماثلة: الفطائر والبيض والحليب والدقيق العالي أصناف ، كريمة حامضة ، زبادي ، جبنة خثارة ، جراب الفانيليا ، جبنة منزلية ، الكرز

إعداد الوصفة:

1. أضف صب الحليب والماء إلى معالج أو خلاط الطعام البيض والدقيق وتغلب حتى تصبح ناعمة 10 ثوانى إذا لزم الأمر ، وجمع الجزيئات الصلبة الملتصقة حواف الوعاء. أضيفي الزبدة واخفقي المزيد ثواني. يغطى ويبرد لمدة ساعتين على الأقل أو ليلا.
2. ضع مقلاة فطيرة بقطر غير لاصق 25 سم على نار قوية إلى حد ما ، ثم يرشها على الطهي رذاذ. عند تسخين المقلاة ، قم بإزالته من الحرارة واسكب 2 الفن. ل. العجين عن طريق تحريك المقلاة بحيث يغلق العجين القاع. طبخ لمدة 1.5 دقيقة. إلى البني الفاتح. وضعت على لوحة الجانب وردية تصل والاستمرار مع ما تبقى الاختبار.
3. ضع 2 ملعقة كبيرة. ل. ملء الكرز في المركز السفلي من فطيرة. لف الحافة السفلية ، ثم الجانبين. اتجه نحو الحافة المتبقية. كرر مع الفطائر الأخرى. سخني ملعقة كبيرة من زيت الكانولا وملعقة كبيرة في مقلاة. ملعقة من الزبدة. يقلى في أربع دفعات صغيرة الفطائر من الجانب التماس إلى اللون البني الذهبي. بعناية اقلب واترك على الجانب الآخر. خدمة مع القشدة الحامضة أو حشوة الكرز: جبنة كريمة مخفوقة في وعاء ، مستخلص الفانيليا والسكر والبيض. إضافة بلطف متفتت ، جبن كوبي مضغوط أو محبب تصب في ستيوبون صغير الكرز بالماء وجعله يغلي. يرفع عن النار ويترك تهدئة. يصفى السائل ويضاف الكرز إلى الحشوة.