طاجن الإفطار

يمكن تحضير هذا الطبق الكبير في الليلة السابقة ويخبز ، عندما تريد ، على سبيل المثال ، في صباح عيد الميلاد. ويتكون من المكونات المفضلة لأي وجبة إفطار: الخبز والبيض والنقانق القلي والبطاطا والجبن الطري. الوقت: 1 ساعة. 50 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 6 بيض مخفوق
• 2 ملعقة كبيرة. كريم قليل الدسم (10-12 ٪)
• 450 غرام خفيفة الى معتدلة النقانق الخام ل طبخ
• 230 غرام شرائح الفطر الطازج (اختياري)
• 1.5 ملعقة كبيرة. مقطعة إلى شرائح رقيقة من اللون الأحمر بطاطس مقشرة
• 1 ملعقة كبيرة. جبنة شيدر مبشورة
• 1 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور monterey جاك أو أي شبه الثابت جبن
• 4 شرائح من الخبز الأبيض
• زبدة للتزييت
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• رشة من الفلفل
• صلصة ساخنة قليلا

وصفات مع مكونات مماثلة: البيض ، كريم ، البطاطا الحمراء ، جبنة مونتيري جاك ، جبنة شيدر ، فطر ، صلصة الخردل الحار مسحوق ، خبز أبيض ، كوبات (نقانق للقلي)

إعداد الوصفة:

1. نقطع الخبز إلى مكعبات ونضعه في شكل مدهون قليلاً للحجم 20 × 28 × 5 سم ، تقلى النقانق حتى وردية قشر وجاف جيدا على منشفة ورقية عدة طبقات. مزيج كريم ، ومسحوق الخردل والملح والفلفل ، صلصة حار والبيض. ضعي النقانق على الخبز ، ثم ضعيها على رأس البطاطا. إذا كنت تستخدم الفطر ، فضعها من قبل طبقة البطاطس. يرش الجبن على القمة. صب في طبق خزفي البيض خليط. يغطى ويبرد لمدة 1 ساعة أو كامل الليل.
2. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. اخبز الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة ، حتى الاستيلاء على خزفي ويصبح كثيف في الوسط.