بالضبط مثل هذه الجبن ملفات تعريف الارتباط مع الزبدة ، والتي يتم تقديمها في المطاعم ل جراد البحر ، يمكنك بسهولة الطبخ في المنزل مع الجبن المفضل لديك و полить его чесночным маслом. 
Photo of the dish: Кейтماتيس الوقت: 35 دقيقة. الصعوبة: سهلة الكمية: 12-14 قطعة. ال تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
لملفات تعريف الارتباط غير المحذوفة:
- رذاذ الطبخ
- 1.75 الفن. طحين
- 1 ملعقة كبيرة. ل. و 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 2.5 ملعقة صغيرة سكر
- 0.25 ملعقة شاي ملح
- 3 ملاعق كبيرة. ل. السمن في درجة حرارة الغرفة
- 4 ملاعق كبيرة. ل. زبدة غير مملحة باردة ، مفرومة 1 رؤية مكعبات
- 170 جم من الجبن المبشور (حوالي 1.25 ملاعق كبيرة)
- 0.75 الفن. حليب كامل الدسم
لزيت الثوم:
- 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة غير مملحة
- 1 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة البقدونس الطازج المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: الدقيق والجبن والثوم والبقدونس
إعداد الوصفة:
- لخبز ملفات تعريف الارتباط ، تحتاج إلى النصف العلوي من الفرن ، تسخينه يصل إلى 220 درجة مئوية. يرش ورقة الخبز كبيرة طفيفة ل رذاذ الخبز الطبخ.
- اصنع ملفات تعريف الارتباط: ضع الدقيق في معالج الطعام ، مسحوق الخبز والسكر والملح وتخلط في وضع نابض. يضاف السمن ويخلط مع المكونات الجافة في النبض واسطة. أضف الزبدة غير المملحة وتخلط مع بالفعل الخليط الناتج 4-5 مرات في نفس الوضع أو حتى الزيت تنقسم إلى قطع البازلاء الحجم. أضيفي الجبنة وضع نبض مزيج 2-3 مرات. صب في الحليب وتخلط. في هذا الوضع حتى يتم الحصول على خليط رطب يشبه العجين. ضعي العجينة على سطح نظيف واعجنها قليلا التوحيد. لا تعجن العجينة ، وإلا سيكون ملف تعريف الارتباط صعبة.
- ضعي العجينة على ورقة الخبز في أجزاء من 0.25 ملعقة كبيرة. في المسافة 5 سم وتخبز لمدة 15-20 دقيقة. حتى لونها بنيا ذهبيا.
- في هذه الأثناء ، اطبخ زيت الثوم: ذاب الزبدة ثوم في قدر صغير على نار متوسطة طبخ 1 دقيقة. ثم ترفع عن النار وتضاف البقدونس. انتشار الكعكة زبدة الثوم وتقدم دافئة.
