مثلجات – براوني حلوى الشوكولاته مع الحلوى الآيس كريم

اشعر برائحة براوني الشوكولاتة ، مما يضيف إلى العجين التقليدي الكاكاو والشوكولاته المذابة ، وصنع الفطائر. خدمتهم مع الآيس كريم دسم الفانيليا والطبقة الفاخرة – وكان لديك الحصول على حلوى الأحد كبيرة ، “ساندي”. الأصدقاء: الوقت: 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

حلوى

• 3/4 الفن. دقيق القمح الممتاز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو غير المحلى
• ملح ناعم
• 110 غرام الشوكولاته المهروسة أو شبه الحلوة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد ل تشحيم صناع الهراء
• 1/2 ملعقة كبيرة. سكر
• 2 بيض كبير للضرب
• آيس كريم فانيليا ، كريمة مخفوقة ، مشروب كحولي ، صلصة كراميل ، الرشات و maraschino الكرز في الخمور لتذوق

معدات

• حديد الوفل (أفضل من الفطائر البلجيكية)

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، كاكاو ، الشوكولاته والبيض والآيس كريم الفانيليا ، كريم ، الكرمل ، الكرز كوكتيل

إعداد الوصفة:

1. تسخين الحديد الهراء إلى حرارة معتدلة. سخن الفرن إلى 90 درجة مئوية (بحيث تبقى الفطائر المطبوخة دافئا). نخل الدقيق والكاكاو و 1/8 ملعقة شاي في وعاء صغير. الملح و ضعه جانبا.
2. في ستيوب متوسط ​​الحجم ، اخلطي نصف الشوكولاتة و الزبدة والذوبان ، مع التحريك ، على نار متوسطة حتى الخليط لن تصبح سلسة ، حوالي 5 دقائق. ترفع عن النار وتعطي قليلا تهدئة. أضف السكر والبيض. صب في خليط الدقيق والباقي الشوكولاته وتخلط جيدا. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. الخمور بواسطة سوف.
3. ادهن برفق الجزء السفلي وأعلى مكواة الوفل بالزبدة. ملء الحديد الهراء ثلاثة أرباع (جزء من السطح لا ينبغي تكون مغطاة العجين). أغلق الغطاء برفق واخبزه حتى رقائق جاهزة حتى تصبح متموج عند الحواف ، 4-6 دقائق. بينما تخبز الفطائر المتبقية ، حافظ على الفطائر الجاهزة دافئة الفرن على 90 درجة مئوية أو لف في رقائق على طبق.
4. إذا رغبت في ذلك ، ضعي الآيس كريم والكريمة المخفوقة على كل رقاقة ، صب صلصة الكراميل ، مقبلات مع الرشات والكرز في الخمور نصيحة الطهي: يمكن تجميد الفطائر فيها أكياس بلاستيكية لتجميد لمدة شهر واحد. سخن في فرن صغير على حرارة 150 درجة مئوية حتى يسخن ويصبح متموج.