نفخة المعجنات الكرواسان

الكرواسون الصغيرون سعداء دائم ا وهذا كل شيء. يمكنك تقديم هذه مصغرة الخبز للفطور والحلوى ، وتأخذها معك للنزهة ، أو معاملتهم للضيوف. طبخ جزء كبير من لذيذ كرواسان مقرمش مع حشوات مختلفة ستقع بالتأكيد لتذوق الجميع. إذا كان لديك بالفعل المعجنات النفخة جاهزة ل الكرواسان ، ليس من الصعب طهيها ، لأن لا تتطلب الأنواع المقترحة من الحشوات أي مواد أولية إعداد بخلاف تقطيع المكونات. من 700 غرام. اختبار لك الحصول على 12 كرويسانت صغيرة من ثلاثة أنواع: زبدة الفول السوداني و موز ، جبنة ، لحم الخنزير ، قزحية مملحة مع جوز البقان друзьями: Time: 45 мин. الصعوبة: سهلة الكمية: 36 كرواسان ، وصفات تستخدم حاويات القياس. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

كرويسانت صغيرة

• 700 غرام نفخة المعجنات
• 1 بيضة ، للضرب مع 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء لتشحيم العجين

الموز زبدة الفول السوداني

• 1/4 الفن. زبدة الفول السوداني
• موز مكعبات

لحم الخنزير و gruyere

• 1/4 الفن. لحم الخنزير الأسود مكعبات
• 1/4 الفن. الجبن المبشور ناعما
• بذور السمسم للرش

مالح البقان ايريس

• 1/4 الفن. البقان المفروم فرما ناعما
• 1/4 الفن. حلوى التوفي المسحوقة
• 1 رشة من الملح

وصفات مع مكونات مماثلة: المعجنات النفخة والموز والفول السوداني المعكرونة ، لحم الخنزير المجفف ، جبن غروير ، بذور السمسم ، البقان ، القزحية

إعداد الوصفة:

1. قس م العجينة كرواسان إلى 3 حصص ثم لفها في مستطيل 30×10 سم ، قطع كل في 12 مثلثات (للكراميل المملح مع البقان ، يمكنك قص العجين المستطيلات) ، وجعل الشق على كل مثلث و لف الحشوة ، لف العجين على شكل كرواسون.
2. وضع الكرواسان على ورقة الخبز مغطاة ورقة ل الخبز ، على مسافة 5 سم عن بعضها البعض وتغطي برفق منشفة المطبخ ، وعلى أعلى تتشبث الفيلم. يترك لمدة 1 ساعة 30 دقيقة للعجين في الارتفاع.
3. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. دهن كل الكرواسان بالبيض. يرش بذور السمسم مع لحم الخنزير والكرواسان. أخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى تصبح مشبعة اللون الذهبي. الكرواسون أفضل يقدم في نفس اليوم الذي يخبز فيه
4. إذا كنت تريد طهيها مسبق ا ، فيمكنك عجن العجين ، نشمره ونتركه يرتفع. وفي صباح اليوم التالي ، قص وتطور الكرواسان. إذا رغبت في ذلك ، قم بتجميد الكرواسان بملء ورقة الخبز (من الأفضل عدم تجميد الكرواسان بملء الموز) وضعها في كيس وتخزينها في الثلاجة. قبل عن طريق الخبز ، قم بإلغاء تجميدها وتهبط لمدة 3 ساعات.