بفضل مزيج من البصل فيداليا ولحم الخنزير المقدد الكندي ، بسرعة باتريك وجينا نيلي يمكن أن فطيرة البطاطس يتباهى بانسجام من الأذواق الحلوة والمالحة друзьями: 
Time: 24 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 كجم بطاطس مقشرة ومقطعة
- 1/2 بصلة فيداليا
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم ، بالإضافة إلى بعض أكثر ل زخرفة
- 5 شرائح مفرومة من لحم الخنزير المقدد الكندي (لحم الخنزير المدخن) الخاصرة)
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 جم) زبدة (بشكل منفصل)
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا والبصل فيداليا والبصل البصل والثوم المعمر ولحم الخنزير المقدد المدخن
إعداد الوصفة:
- تثبيت مبشرة الخشنة على معالج الطعام وصر البطاطس والبصل. وضعت على منشفة والضغط على وعاء كما يمكنك الحصول على المزيد من العصير.
- في وعاء متوسط الحجم ، ضعي البطاطا المبشورة والثوم المعمر ولحم الخنزير المقدد الكندي. الملح والفلفل حسب الذوق وبعناية إثارة.
- تذوب 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 جم) زبدة على نار متوسطة مقلاة مع طلاء غير لاصق يبلغ قطرها 25 سم. حتى يبدأ الرغوة. ضعي خليط البطاطس بالكامل مع باستخدام ملعقة أو ملعقة خشبية ، اضغط بقوة على البطاطس الجزء السفلي من المقلاة. قلل الحرارة لتقلي الكعكة حتى يتم تغطيتها مع هش البني ، لمدة 6-8 мин.
- بعد أن تصبح فطيرة البطاطا بنية ومقرمشة من ناحية ، اقلبها بعناية إلى شقة كبيرة صفيحة. وضعت في عموم ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) الزبدة. عندما يذوب ، ضع البطاطا مرة أخرى كعكة مسطحة في مقلاة غير محمصة. استمر في الطهي على نار متوسطة حتى يتحول الجانب الثاني إلى اللون البني الذهبي ومقرمش ، آخر 5-6 دقائق.
- ضع التورتيا على لوح تقطيع وتقطيعه مثلثات. ضعي فطائر البطاطا على طبق التقديم مقبلات مع الثوم المفروم.
