ريكوتا كريبس

كريب مع جبنة الريكوتا – وصفة مفصلة للطهي. الأصدقاء: صورة للطبق: أنتونيس أخيل الوقت: 1 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: سهلة الكمية: 18-20 وصفة كريب مستعملة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

لكريبس:

• 2 بيض كبير
• 3/4 الفن. حليب
• 1/2 ملعقة كبيرة. ماء
• 1 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سائل الفراولة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة المذابة
• رشة من الملح
• الزبدة للقلي

لملء:

• 2 ملعقة كبيرة. جبنة الريكوتا
• 5 ملاعق كبيرة. ل. سكر
• الفراولة وشراب الشوكولاته ، للزينة (اختياري)

وصفات مع مكونات مماثلة: البيض والحليب والدقيق الممتاز ، مستخلص الفانيليا ، سائل الفراولة ، جبنة الريكوتا

إعداد الوصفة:

1. طبخ كريب: تخلط في وعاء كبير مع خلاط البيض والحليب والماء والدقيق المنخل والسكر والفانيليا والمشروبات الكحولية ، الزبدة المذابة وقليل من الملح ، حتى تصبح ناعمة. غطي الوعاء بورق وتبريد لمدة ساعة (جاهزة يمكن تخزين العجين كريب في الثلاجة لمدة 48 ساعة). ثم اخبز الكريب في مقلاة مسخنة بالزبدة ، على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية ، صب العجينة في أجزاء.
2. تحضير الحشوة للكرنب: اخلطي الجبن في وعاء الريكوتا مع السكر وانتشر كل كريب على جانب واحد ، ثم لفة في الربع. يُزيّن نسيج الكرنب مع جبنة الريكوتا شرائح الفراولة وسكب على صلصة الشوكولاته.