فطيرة لازانيا

فطيرة لازانيا – وصفة مفصلة للطهي. друзьями: Time: 1 ساعة. 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 الوصفات المستخدمة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

عصير الفطائر

• 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق الحمص
• 1/4 الفن. زائد 8 ملعقة شاي زيت الزيتون للقلي
• 1/2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة شاي الكزبرة المطحونة
• 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون الطازج

لازانيا

• 350 غرام مكعبات pancetta
• 8 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة
• 2 ملعقة كبيرة. الحليب كامل الدسم في درجة حرارة الغرفة
• 200 غرام الطماطم المجففة بالشمس ، والسماح للنفط استنزاف ، وختم
• 1/4 الفن. ريحان طازج مفروم
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زعتر طازج مفروم
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 2 ملعقة كبيرة. شيدر ابيض مبشور (230 جم)
• 2 ملعقة كبيرة. جبن نافورة مبشور (225 جم)
• رذاذ الطبخ

وصفات مع مكونات مماثلة: الفطائر ، دقيق الحمص ، البيض ، حليب ، جبنة شيدر ، جبنة فونتينا ، كمون ، كزبرة ، ريحان ، زعتر ، طماطم مجففة بالشمس

إعداد الوصفة:

1. لمدة 8 فطائر: في وعاء متوسط ، اخلطي دقيق الحمص ، 1.5 الفن. الماء ، 1/4 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون والكمون والملح والكزبرة والأسود الفلفل. في مقلاة قطرها 30 سم ، تسخين 1 ملعقة شاي. زيت على حرارة متوسطة. صب 1/3 ملعقة كبيرة. العجين وتوزيعها في دائري حركات على طول أسفل المقلاة. تقلى الفطائر حتى يمسك فطيرة و لا يحمر لمدة 3 دقائق. على كل جانب.
2. لصلصة الطماطم: تقلى في مقلاة كبيرة pancetta على نار متوسطة حتى هش ، حوالي 12 دقيقة. أخرج من المقلاة باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، ثم ضعها على مناشف ورقية لامتصاص الدهون.
3. يهز البيض مع الحليب في وعاء متوسط ، ويقلب في المجففة الطماطم والريحان والزعتر. نضيف الملح والفلفل المطحون. افصل وعاء من جبنة الشيدر ونافورة في وعاء منفصل.
4. ضع رف السلك في وسط الفرن ، سخن إلى 190 درجة مئوية. رش كوب ا أو رذاذ ا عميق ا من السيراميك بخاخ للطبخ صحن خبز بقياس 22 في 32 سم.
5. لجمع اللازانيا ، وزع 1 ملعقة كبيرة. طماطم صلصة على الجزء السفلي من العفن. وضع اثنين من الفطائر على القمة ، والتداخل قليلا. يرش مع ربع الجبن ، ثم pancetta. كرر الطبقات من الفطائر وصلصة الطماطم والجبن والبانشيتا.
6. اخبز فطيرة اللازانيا حتى يبدأ الجبن بالفقاعة ، 30-35 دقيقة مقطعة إلى المربعات وخدمة.