الكعك المخبوز من دقيق الحبوب الكاملة والذرة المحلاة مع دبس السكر ، ليست فقط مذهلة في الذوق ، كما أنها غنية بالألياف والعناصر النزرة الموجودة في اثنين هذه المنتجات. الطعم الدافئ ورائحة الذرة والدبس رائع تكملها القرفة المتبلة والبرتقال المنعش المتوازن تلذذ. الكعك لذيذ جدا ، لينة وقليلا متفتت الداخل. يرش قمم الشوفان قبل الخبز الحبوب للتأكيد على الخصائص المفيدة لهذا الخبز. كما ستكون قواطع ملفات تعريف الارتباط من Parchment أيض ا لهجة مثيرة للاهتمام بدلا من ذلك обычных бумажных форм для маффинов. 
Time: 1 hour. 20 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 12 قطعة. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1 ملعقة كبيرة. حبوب الذرة الكاملة
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح الممتاز
- 0.5 ملعقة كبيرة. سكر
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 3/4 ملعقة شاي ملح ناعم
- 0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- 2/3 الفن. زبادي عادي أو قشدة حامضة
- 0.5 ملعقة كبيرة. عصير التفاح المتجانس
- 0.5 ملعقة كبيرة. دبس السكر
- 0.5 ملعقة صغيرة زبدة البرتقال المبشور ناعما
- 2 بيض كبير
- 110 غرام الزبدة المذابة (8 ملاعق كبيرة.)
- 1/4-1 / 3 الفن. دقيق الشوفان المحمص لرش الكعك (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق الذرة ، دقيق أعلى أصناف ، السكر ، مسحوق الخبز ، القرفة ، الزبادي ، القشدة الحامضة ، التفاح دبس ، نكهة البرتقال ، البيض ، الزبدة ، رقائق هرقل
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. قطع ورقة شهادة جامعية في اثني عشر مربعا بطول 12 × 12 سم ، قم بتشحيم بطبقة رقيقة من الزيت السطح الداخلي للقالب لمدة 12 الكعك. وضع مربع واحد ورقة شهادة جامعية فوق خلية واحدة والأصابع الضغط عليه داخل بحيث تتمسك بجدران القالب. ضغط إذا لزم الأمر ورقة وكرر نفسه مع الأوراق المتبقية (يمكنك استخدام قوالب الكعك ورقة ولكن شهادة جامعية تبدو مثيرة للاهتمام).
- ي مزج الذرة ودقيق القمح والسكر في وعاء كبير. القرفة والصودا والملح.
- في وعاء صغير منفصل ، اخفقي اللبن مع التفاح البطاطا المهروسة ، دبس السكر ، قشر البرتقال ، البيض والزبدة.
- ضجة في مزيج الطحين ودلك العجين (لا تقلق ، إذا كان العجين متكتل ا ، فهذا يعني أنه ليس مفرط الضرب).
- ملء كل قالب تقريبا إلى الأعلى (استخدم ملعقة الآيس كريم مع رشها قليلا في الطهي رذاذ). يرش كل الكعك مع دقيق الشوفان المقلي.
- أخبز عن طريق تحويل الجانب الآخر في منتصف الخبز ، حتى يخرج المسواك الذي تم إدخاله في الكعك نظيف ا وقممه لا ترتفع قليلا وتصبح مرنة ، 20-24 دقيقة. منح راحة دون إزالة من القالب لمدة 3 دقائق ، ثم الاستلقاء شواء واتركها تبرد تماما ، 30 دقيقة. الحفاظ على تبريد الكعك في حاوية محكمة الإغلاق لمدة لا تزيد عن 3 أيام.
