الكعك عنبية مع ملء اللبن الرائب

تحت قشرة السكر المقرمشة من هذا الكعك سوف تنتظر متعة مزدوجة في شكل التوت الأزرق ومدهشة خثارة ملء مصنوعة من كريم جبن كريم ، القشدة الحامضة والسكر ، وما شابه ذلك في ذوق فطيرة الجبن التقليدية. دلك العجين ، مضيفا دقيق الذرة الصفراء قليلا لدقيق القمح. هكذا سوف تحصل على الكعك الملمس الفتات الصغيرة ونكهة دافئة و رائحة. مزيج بلطف العنب البري بحيث لا انفجار. والحق داخل العجين وضعت في علب إسقاط ملء الرائب من كيس المعجنات. يجب أن تكون مبردة جيدا لجعل عملك أسهل. خدمة الكعك لتناول الافطار أو الحلوى والاستمتاع بطعمها. друзьями: Time: 1 hour.الصعوبة: سهلة الكمية: 12 قطعة. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

خثارة ملء

• 110 غرام جبنة كريم ، درجة حرارة الغرفة
• 1/4 الفن. القشدة الحامضة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. حبيبات السكر

العجين

• 1 و 3/4 الفن. دقيق القمح
• 0.5 ملعقة كبيرة. دقيق الذرة الصفراء
• 3/4 الفن. حبيبات السكر
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح ناعم
• 0.5 ملعقة كبيرة. حليب كامل الدسم
• 0.5 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 2 بيض كبير
• 3/4 الفن. عنبية
• 1/4 الفن. السكر الخشن

وصفات مع مكونات مماثلة: الجبن المنزلية ، والقشدة الحامضة والسكر ، دقيق ممتاز ، دقيق الذرة ، مسحوق الخبز ، الحليب ، مستخلص الفانيليا والبيض والتوت

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
2. ملء الرائب. في وعاء صغير ، اخلطي الكريما الجبن والقشدة الحامضة والسكر. نقل إلى كيس من البلاستيك مختوم مع ziplock وثلاجة حتى جاهزة ل استخدام.
3. العجين. أضعاف قوالب الورق في قالب معدني 12 فطائر ورش برذاذ الطبخ.
4. في وعاء متوسط الحجم ، خفقت القمح و دقيق الذرة والسكر ومسحوق الخبز والملح. خفقت معا في وعاء كبير من الحليب والزيت النباتي والفانيليا والبيض. ضجة يخلط الدقيق في البيض ويعجن العجين الموحد. بعناية ضجة في العنب البري.
5. ملء كل مقلاة مع حوالي ثلاثة أرباع العجين. اقطع زاوية كيس الكريم. أدخل الحافة في وسط كل منها الكعك وإسقاط بعض الطبقة في العجين. يرش القمم كل الكعك 1 ملعقة شاي. السكر الخشن. اخبز حتى القشرة الذهبية حتى يتم إدخال المسواك في الكعك سوف يخرج نظيف ا (أدخله على الجانب حتى لا يدخل في الحشوة) ، 14-16 دقيقة. بارد دون إزالة من القالب. خدمة الكعك درجة حرارة الغرفة.