وصفة لصنع لفائف الأناناس ملفوفة في الطازجة أوراق الخس. والصلصة الحارة التايلاندية لنشر الطبقة. سامبال – حار التوابل الفلفل الحار الإندونيسية. هذه الصلصة هناك أنواع مختلفة ، ولكن قليلا من سامبال أوليك مستعدة من الفلفل الأحمر الحار والملح والخل أو التمر الهندي كمية صغيرة من الثوم. يمكن الاستعاضة عن الآسيوية الأخرى باستا الفلفل الحار. 
الوقت: 1 5 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 12 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- نصف مقشر ومقطع وقشر في قطع صغيرة (حوالي 3 ملاعق كبيرة) من الأناناس المتوسطة الطازجة الحجم
- 12 ورقة من خس بوسطن بيب (حوالي رأس واحد)
- 2 عصير الليمون (حوالي 1/4 ملعقة كبيرة).
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة باستا الفلفل الحار (مثل صمدال أوليك)
- 2 ملعقة صغيرة صلصة السمك
- 2 ملعقة كبيرة. الفول السوداني المفروم خشن ، الكاجو المحمص
- 1/3 الفن. الكزبرة الطازجة المفرومة الخشنة (الأوراق والسيقان)
- ملح
وصفات مع مكونات مماثلة: الأناناس ، بوسطن سلطة ، الفلفل الحار المعكرونة وصلصة السمك وعصير الليمون والفول السوداني والكاجو والكزبرة
إعداد الوصفة:
- نمزج عصير الليمون والسكر معجون الفلفل الحار وصلصة السمك في وعاء يقلب حتى يذوب السكر. يضاف الفول السوداني والكزبرة و تخلط حتى يتم تغطيتها بالصلصة. مهم جدا لتقطيع باليد ، وليس المفروم في معالج الطعام ، وإلا فإنها تتحول إلى المعكرونة. سوف يستفيد الطبق بشكل كبير إذا كانت المكسرات كاملة قطعة.
- قبل التقديم ، ضعي الخس على طبق كبير. مكان حوالي ربع كوب من الأناناس على كل ورقة والملح لتذوق. غطي الأناناس معجون الفلفل الحار والمكسرات. خدمة. الضيوف يمكن لف كل ورقة من الخس حول التعبئة.
