شوربة الفاصوليا

حساء غني وسميك مع ارتفاع درجات الحرارة مع نبتة متعددة الجوانب طعم. يمزج الكثير من الخضروات بطريقة مذهلة ، مثل الكرفس والجزر والطماطم والكوسة والفلفل الحلو ، القرنبيط مع الفاصوليا والعدس والحمص. ويكمل كل هذا الشغب نكهات التوابل المختارة بتناغم. لتوفير الوقت ، خذ الفاصوليا المعلبة والحمص وشطفها في الماء من قبل أضف إلى الحساء. خدمة الحساء النهائي من خلال رش كل حصة. البارميزان المبشور والريحان الطازج. الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: سهلة الحصص: 10 وصفات تستخدم حاويات حجمية بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الخضروات المقلية والتوابل

• 2 سيقان من الكرفس ، مقطعة إلى قطع من 1 سم.
• 1 جزر ، مقشرة ومقطعة إلى قطع من 1 سم.
• 1 حبة فليفلة حمراء ، مفرومة إلى قطع بطول 1 سم.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 6 فصوص ثوم ، مفرومة فرماً ناعماً
• 0.5 ملعقة كبيرة. مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة المطحونة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيرا الأرض
• 2 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
• 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)
• 2 علب (400 غرام لكل منهما) من الطماطم المفرومة المعلبة في عصير الخاصة
• 1 علبة (325 غرام) معلبات عصير طماطم
• 1 علبة (170 غرام) معجون طماطم
• 1 بارميزان قشرة 7 سم في الحجم.
• 2 ملعقة صغيرة الملح + اختياريا لتذوق

حساء

• 8 ملاعق كبيرة. الخضار أو مرق الدجاج
• 2 عبوة (425 جم) فاصوليا بيضاء معلبة ، مغسولة
• 2 علب (440 غرام لكل منهما) غسلت الحمص المعلب
• 0.5 ملعقة كبيرة. العدس الأخضر المجفف
• 3 ملاعق كبيرة. النورات البروكلي
• 2 كوسة شرائح في 1 سم أكواب سميكة.
• 2 كوسة صفراء مقطعة إلى أكواب سميكة بسمك 1 سم.
• 0.5 ملعقة كبيرة. بارميزان المبشور
• 1/4 الفن. شرائح رقيقة من الريحان الطازج

وصفات مع مكونات مماثلة: الفاصوليا البيضاء والحمص والعدس ، بروكلي ، كوسة ، كوسة صفراء ، عصير طماطم ، جزر ، الكرفس ، الفلفل الحلو ، توابل الفلفل الحار ، الكزبرة ، توابل ، الكمون

إعداد الوصفة:

1. في وعاء كبير ذو قاع سميك على نار عالية متوسطة تسخين زيت الزيتون. يضاف البصل والكرفس والجزر الحلو الفلفل والثوم ويقلى حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 15 دقيقة. يُضاف مسحوق الفلفل الحار ، الكزبرة ، زيرا ، الزعتر والرقائق الحمراء الفلفل والقلى 2 دقيقة أخرى. ضجة في الطماطم مع عصير الطماطم عصير ، معجون الطماطم ، قشرة البارميزان و 2 ملعقة شاي. الملح.
2. أضف المرق والحمص والفاصوليا والعدس الأبيض. ثم تدخل القرنبيط ، الكوسة والكوسة. يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم رفض الحرارة إلى معتدلة. طبخ في غليان بطيء ، اثارة في كثير من الأحيان حتى تصبح العدس طرية وسميكة الحساء ، حوالي 20 دقيقة. ملح حسب الرغبة.
3. صب الحساء في الأطباق. يرش بالجبن المبشور والريحان ، خدمة.