البطاطا المهروسة الحلوة

على الرغم من أن البطاطا الحلوة تسمى البطاطا ، إلا أنها من البطاطا العادية ليس فقط لديه طعم حلو ، ولكن أيضا أكثر حيوية اللون وطريقة التحضير. إذا تم طهي البطاطا المملحة مع التوابل ، ثم يضاف البني عادة إلى البطاطا الحلوة السكر أو شراب القيقب لمزيد من التأكيد على حلاوة. ولكن على الرغم من هذا ، فإن كلا الخضروات متطابقتان في الملمس ويتم اعتبارهما طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم. هذه الصفات تسمح لجعل مذهلة هريس الرخام البرتقالي والأبيض الجمع هناك نوعان من الأذواق المختلفة. اتضح للاهتمام للغاية وغير عادية идея для картофельного гарнира. Time: 1 hour. 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات السهلة: 6 – 8 الوصفات تستخدم عبوات قياس حجمية: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 0.5 كجم بطاطا (حوالي 3 درنات)
• 0.5 كجم البطاطا الحلوة (حوالي 2 الدرنات)
• 6 ملاعق كبيرة. ل. (90 غرام) زبدة مكعبات
• 1/3 الفن. كريم الدهون ، دافئة
• 1/3 الفن. القشدة الحامضة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
• رشة من الفلفل الحار

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا الحلوة (البطاطا الحلوة) ، البطاطا والسكر البني والفلفل الحار الأرض ، كريم ، القشدة الحامضة

إعداد الوصفة:

1. ضعي البطاطا والبطاطا الحلوة في قدر كبيرة واسكبيها 2.5 سم ماء بارد فوق الخضروات. إضافة قرصة كبيرة ي ضاف الملح وي طهى حتى يصبح البطاطس سهل ا اخترقت بسكين ، 35-40 دقيقة. يصفى ويبرد قليلا . الخضروات. قشر البطاطا في وعاء متوسط الحجم. قشر البطاطا الحلوة و ضعها في وعاء آخر.
2. نقسم الزبدة بالتساوي في طبقين. إضافة الدهون الكريما والقشدة الحامضة في وعاء مع البطاطا وتهرس جيدا مع منديل ؛ ملح وفلفل. يضاف السكر البني والفلفل الحار إلى زبدية مع البطاطا الحلوة وعجن جيدا. ملح وفلفل.
3. ت سكب البطاطا والبطاطا الحلوة على ملعقة تقديم ساخنة. حرك الطبق بملعقة كبيرة. البطاطس المهروسة يمكن تحضيرها مقدما خلال ساعتين: ضعيها في طبق الخبز وتوضع جانبا. سخن ، مغطى ، في الفرن عند 175 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.