على الرغم من حقيقة أن اللازانيا الإيطالية مخبوزة بشكل تقليدي الفرن ، لا يمكن أن يكون خيار أقل لذيذ في إعداد طباخ بطيء. والأهم من ذلك ، كل شيء بسيط للغاية. تحضير ملء في في هذه الحالة ، ستكون اللازانيا نباتية من الجبن والأعشاب و الفطر ، ووضع كل شيء في طبقات في طنجرة بطيئة: صلصة الطماطم ، لازانيا ، مزيج من الريكوتا ، السبانخ والفطر ، مرة أخرى الصلصة والخليط جبنة موزاريلا مع البارميزان. بعد 4 ساعات سوف تنتظر طبق لذيذ مليئة العبير الغنية والذوق الفطر والطماطم والأعشاب وثلاثة أنواع من الجبن. 
الوقت: 4 ساعة. 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 الوصفات المستخدمة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 12-18 ورقة من اللازانيا (قبل الطهي)
- عبوتين 425 جم الريكوتا منخفضة الدهون
- 300 غرام السبانخ المجمد والذوبان وضغط الماء
- 240 غرام الفطر المفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم أو الريحان
- 700 غرام جبن موزاريلا نصف مقشور (حوالي 6 الفن).
- 0.5 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة (حوالي 30 جم)
- 1 علبة (900 غرام) من صلصة مارينارا
وصفات بمكونات مماثلة: معجون اللازانيا ، فطر الفطر ، سبانخ ، صوص مارينارا ، جبنة ريكوتا ، جبنة موتزاريلا ، جبنة بارميزان ، البقدونس والريحان
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير ، يُمزج الريكوتا ، السبانخ ، الفطر ، البقدونس ، 0.5 ح. ل. ملح وفلفل أسود صغير. في وعاء متوسط اخلطي جبنة الموزاريلا والبارميزان.
- في طباخ بطيء مع حجم 6 لترات. وضع طبقة رقيقة من حوالي 0.5 الفن. صلصة مارينارا. غطي بطبقة واحدة من أوراق اللازانيا الخام (4-6 أجهزة الكمبيوتر.) ، وكسرها حسب الضرورة. انتشرت على التسلق نصف خليط الريكوتا. أضف حوالي الثلث على القمة تبقى الصلصة ، ثم رش مع جزء ثالث من الخليط من موزاريلا. كرر الطبقات (اللازانيا ، الريكوتا ، الصلصة ، الموزاريلا). ضع اللازانيا المتبقية في الأعلى ، ثم الصلصة المتبقية والخليط من جبن موزاريلا
- يغلق ويطهى في درجة حرارة لا تقل عن 4 ساعات. ثم فتح والسماح للراحة 15 دقيقة حتى يتسنى لجميع السائل غارقة.
