أرز بسمتي نباتي المشمش المجفف

بيلاف نباتي من الأرز البسمتي مع المشمش المجفف – وصفة مفصلة приготовления. ال ремя: 30دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 ملعقة كبيرة. أرز بسمتي (يشطف قليلا وي صفى الماء)
• 1/4 الفن. المشمش المجفف المفروم
• الفلفل الأسود المطحون
• 2 شرائط واسعة من قشر الليمون
• 2 ملعقة كبيرة. الماء البارد
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة
• 1 رأس بصل متوسط مفروم
• 1 و 1/4 ملعقة شاي ملح خشن
• ثلث أوراق النعناع الطازجة
• 1 ورقة الغار
• 1 ملعقة صغيرة يمزج التوابل مع جارام ماسالا القرفة ، جوزة الطيب ، القرنفل ، البهارات ، الهيل ، الينسون)
• 1/4 الفن. الفستق غير المملح المحمص أو الكاجو

وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز البسمتي ، المشمش المجفف ، الليمون نكهة ، جارام ماسالا ، نعناع ، ورقة الغار ، بصل ، مكسرات الكاجو ، الفستق

إعداد الوصفة:

1. نضع المشمش المجفف ونكهة الليمون في 2 ملعقة كبيرة. الماء البارد. Вقدر متوسط الحجم على نار متوسطة يذوب الكريما الزيت ، إضافة التوابل إلى Garam ماسالا والقلي ، مع التحريك ، حتى ظهور رائحة ، حوالي دقيقة. يضاف البصل و 1/4 ملعقة شاي. الملح و اطبخ مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل طريا وشفافا ، حوالي 6 دقائق
2. ي ضاف الأرز وي طهى مع التحريك من حين لآخر يبدأ في اللون البني ، حوالي 4 دقائق أضف الماء مع المشمش المجفف و نكهة الليمون ، وكذلك ملعقة صغيرة من الملح والفلفل لتذوق. جلب ليغلي. خفض الحرارة إلى منخفضة ، والتفاف غطي المقلاة بمنشفة مطبخ نظيفة وقم بتغطيتها. طبخ 10 دقيقة ، واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق ، ثم قم بإزالة الغطاء وتخلط مع شوكة. ضع بيلاف على طبق التقديم أو في شريحة وعاء ضحل ، واختيار النعناع على القمة ويرش نصيحة الطهي: أثناء طهي الأرز ، قم بتجهيز المكسرات. التفاف الغطاء بمنشفة المطبخ ، يمكنك توفير البخار في مقلاة ، بفضل الأرز الذي سوف تتحول هشة. أيضا منشفة يمتص التكثيف ، والذي سوف يجمع على خلاف ذلك غطاء واستنزاف مرة أخرى في المقلاة.