حساء الكوبي مع الفاصوليا السوداء و sofrito – وصفة مفصلة приготовления.في делиться с друзьями: 
Photo of the dish:اليكس غارسيا الوقت: 2 ساعة. 35 دقيقة الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام الفاصوليا السوداء
- 1 ورقة الغار
- 1 ملعقة كبيرة. ل. كمون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. توابل
- 1 حبة فلفل إيطالية مقطعة إلى نصفين
- زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى ربع ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- 1 بصلة كبيرة مكعبات رأس
- 1 مكعبات من الفلفل الأحمر
- 1 مكعبات من الفلفل الأخضر
- 6 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- 1/8 الفن. الخل الجدول
- ملح
- 1/2 ملعقة كبيرة. البصل الأحمر المفروم ناعما للزينة
وصفات مع المكونات المماثلة: الفاصوليا السوداء بريتو ، الفلفل بيبيروني ، بصل أحمر ، ثوم ، أوراق الغار ، كمون ، زعتر
إعداد الوصفة:
- في قدر كبير ، املأ الفول بالماء بحيث يكون أعلى مستوى الحبة عند 5 سم ، ضع ورقة الغار والكمون والأوريغانو فلفل ايطالي اطبخي الفاصوليا لمدة 45 دقيقة حتى تنضج. Поمع مرور الوقت ، قم بإزالة الفلفل.
- يقلى البصل والفلفل الأحمر والأخضر في مقلاة حتى الشفافية. هريس في خلاط. سيكون sofrito يقلى الثوم في مقلاة. يضاف الفول مع sofrito ، 1/4 الفن. زيت الزيتون والسكر والخل. الملح ويطهى حتى سماكة ، حوالي 45 دقيقة مقبلات مع الأحمر المفروم ناعما البصل.
