Kohlrabi المقلية مع الجرجير

Kohlrabi المقلية مع الجرجير – وصفة مفصلة приготовления. Time: 27 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام فواكه kohlrabi الصغيرة (حوالي 1 حفنة)
• 1 حفنة من الجرجير
• 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. ذوبان دهن البط أو 1 ملعقة كبيرة أخرى. ل. (15 غرام) زبدة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
• ملح وفلفل أسود مطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: الكرنب الكرنب ، الجرجير ، بطة الدهون وعصير الليمون

إعداد الوصفة:

1. قشر kohlrabi مع مقشرة ومقطعة إلى شرائح طولها 5 انظر التخلص من سيقان الإجهاد الخشنة. في الثقيلة الكبيرة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ، زبدة الحرارة و غادر بطة الدهون حتى يستقر رغوة ويقلي kohlrabi ، التحريك حتى يصبح متموج وناعم ، من 5 إلى 10 دقائق. ي ضاف عصير الليمون وي حمر الملفوف وي حر ك المزيج لمدة دقيقة أخرى. أخرج المقلاة من الحرارة وأضف الجرجير على الفور. ملح والفلفل الخضروات.