مشوي الفول السوداني المحرز باستخدام هذه الوصفة هو لذيذ جدا ، هش ومقدد سارة ، وليس كسر الأسنان. إلى صنع الكراميل من شراب السكر والذرة ، خلط الزبدة والملح والصودا والفانيليا والفول السوداني في ذلك و صب لتصلب مع الجانبين. إنه كثير من التحميص ، لذلك اعتمادا على حجم قد تحتاج اثنين شكل بحيث لا يصبح سميك ا وسهلا للغاية ломался. 
Time: 1 ساعة. الصعوبة: متوسطة الكمية: 1350 جم. استخدام وصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. استخراج الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة. ل. المياه الغازية
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح
- 165 غرام زبدة
- 3 ملاعق كبيرة. سكر
- 1 ملعقة كبيرة. شراب الذرة
- 3 ملاعق كبيرة. الفول السوداني الخام مقشر
وصفات مع مكونات مماثلة: استخراج الفانيليا ، النفط دسم ، سكر ، شراب ، فول سوداني
إعداد الوصفة:
- قياس الفانيليا وتصب في وعاء صغير. في صغيرة أخرى اخلطي الصودا والملح في وعاء. تزييت بكثرة مع 55 غرام. زبدة 1 صينية خبز مع جوانب أو شكل لفائف بسكويت.
- ي مزج السكر وشراب الذرة مع 0.5 ملعقة كبيرة في قدر كبيرة. المياه. ي غلى المزيج في الغليان ، ثم يرفق ميزان حرارة بالكراميل على جدار المقلاة ويترك على نار متوسطة حتى يصبح الشراب لتصريف من ملعقة بخيط رفيع أو لن تسخن حتى 115 درجة مئوية. ضجة الفول السوداني والاستمرار في الطهي ويقلب حتى يصبح الكراميل لونها بنيا ذهبيا أو لا تسخن حتى 150 درجة مئوية
- أخرج المقلاة فور ا من الحرارة واخلطي الباقي بسرعة 110 غرام الزبدة والفانيليا والصودا والملح. تحريك حتى الزبدة لا تذوب ، ثم صب الخليط بسرعة إعداد عموم ، وتوزيعها في طبقة رقيقة. عندما سوف يبرد التحميص بالكامل ، وتقسيمه إلى أجزاء وتخزينه حاويات مغلقة بإحكام.
