غرتن كوسة

تستخدم Aina Garten عدد ا قليلا من خزفيها المكونات ، نقع لهم في صلصة الزيت ، ويرش مع الطازجة فتات الخبز والجبن للحصول على فاتح للشهية корочки. Time: 1 hour. 5 دقائق الصعوبة: الوجبات سهلة: 6 الوصفات تستخدم حاويات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 900 غرام (4 قطع). قطع في نصف وشرائح الكوسة القرع
• 2 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب الأرض
• 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح الممتاز
• 1 ملعقة كبيرة. الحليب الساخن
• 3/4 الفن. فتات الخبز الطازج
• 3/4 الفن. جبن جروير المبشور
• 450 غرام (3 قطع من الحجم الكبير) مقطعة في حلقات نصف بصل
• 6 ملاعق كبيرة. ل. (80 غرام) زبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد للتشريب

وصفات مع مكونات مماثلة: كوسة ، جبن غرويير ، بصل البصل وجوزة الطيب والدقيق والحليب

إعداد الوصفة:

1. سخني الفرن إلى 205 درجة مئوية في قدر كبير جدا (30 سم. في.) قطر) تذوب الزبدة ويقلى البصل على نار خفيفة في في غضون 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية ، لكن لا ت حمر. إضافة كوسة وتطهى على نار خفيفة ، مغطاة بغطاء ، لمدة 10 دقائق. او قبل ليونة. نضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب ونطهوها تغطي لمدة 5 دقائق أخرى. ضجة في الدقيق. إضافة حليب ساخن واطهي على نار خفيفة لعدة دقائق حتى تتشكل الصلصة. صب الخليط في طبق الخبز الحجم 20 × 25 سم ، امزج فتات الخبز مع جبنة الجوير ورشيها خزفي. انشر قطع صغيرة من الزبدة حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل.) على سطح الغرتن ووضعها في الفرن 20 دقيقة ، أو حتى تصبح القشرة بنية اللون وتغلي الصلصة.