غالب ا ما ي عتبر المطبخ النباتي مملا ، لكن في الواقع التطور الحالي للإنتاج والعولمة ، يمكن للنباتيين تحضير الأطباق والحلويات التي ليست بأي حال من الأحوال أقل من الكلاسيكية الطبخ. على سبيل المثال ، هذه الكعك الفانيليا تبدو فاتح للشهية ، سهل التحضير والذوق ليس فقط للنباتيين ، ولكن أيض ا الذين يعانون من الحساسية الغذائية الذين يحرمون أنفسهم من دواعي سروري من هذا القبيل الحلويات بسبب الحساسية ، على سبيل المثال ، إلى البيض. نعم ولماذا ألا تجرب شيئ ا جديد ا؟ قيمة التغذية لكل وجبة: (الإجمالي 1 2 كب كيك) سعرات حرارية 450 ، إجمالي الدهون 17 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 3 غ. ، كربوهيدرات 74 غ. ، ليف غ. ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغ ، сахар г. 
Time: 45 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 12 كب كيك وصفات مستخدمة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكعك
- 2 و 1/4 الفن. دقيق ممتاز
- 1 و 3/4 الفن. سكر
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1.5 ملعقة كبيرة. حليب اللوز المبرد أو الصويا *
- 0.5 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
كريم
- 0.5 ملعقة كبيرة. السمن أو زيت جوز الهند
- 4 ملاعق كبيرة. السكر المثلج ، غربلة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. حليب اللوز أو الصويا
- 1.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
وصفات بمكونات مماثلة: طحين ممتاز ، لوز الحليب ، حليب الصويا ، عصير الليمون ، مستخلص الفانيليا ، السكر كريم مسحوق
إعداد الوصفة:
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واملأ طبقين من الخبز الكعك مع قوالب ورقة متوسطة الحجم.
- نخل الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والصودا في وعاء كبير في وعاء منفصل ، اخلطي حليب اللوز أو فول الصويا جنبا إلى جنب مع الزيوت النباتية وعصير الليمون والفانيليا. في الوسط دقيق ، تعميق وتصب في خليط السائل. بنشاط تخلط مع الخفقان إلى اتساق متجانسة (العجين سوف تتحول السوائل جدا). ت سكب العجينة في قوالب ، وتعبئتها في 2/3. ملاحظة * مصطلح الحليب المبرد لفول الصويا واللوز وجوز الهند والحليب الكاجو يعني المنتج تليها التبريد السريع يتعرض للبسترة ، وبعد ذلك المنتج لديه الصلاحية لمدة 5 تصل إلى 15 يوما. ولكن ، وفقا للائحة الجديدة بشأن مراقبة الجودة ، في الظروف المعقمة لا تتطلب التبريد. لذلك ، المسار جودة الإنتاج للتأكد من شراء منتج جيد.
- ت خبز الكعك لمدة 25 دقيقة تقريب ا ، وإدخالها في الوسط ، يجب أن تبقى نظيفة. السماح لهم لتبرد في أشكال ، وبعد ذلك إزالة من أجل التزجيج.
- فاز السمن مع 2 ملعقة كبيرة. السكر المجفف إلى كتلة متجانسة ، ثم اخلطي حليب اللوز أو الصويا والفانيليا استخراج. إضافة 2 ملعقة كبيرة المتبقية. السكر المثلج والفوز حتى يصبح السطح أملس ا وجيد ا. فرشاة الكعك مع الصقيل أو تزيينها مع حقيبة المعجنات وتخزينها مع درجة حرارة الغرفة. يمكن تخزين الكعك في مختوم بإحكام حاوية لمدة تصل إلى أيام 2. الفانيليا وصفة كب كيك مع веганским кремом.Наملاحظة أثناء إعداد معظم الكعك و تحتاج الكعك كثير ا من السكر ، خاصة لهذا الغرض سوف تكون هناك حاجة إلى المزيد من وصفة طبية. السكر هنا لا يضيف حلاوة فقط. لأنه لا توجد بيض في الوصفة ، ثم في كما الماء هناك سكر إضافي ، والذي مسؤولة عن إعطاء الكعك الرطوبة والحنان. مع أقل منه سوف تتحول كمية الكعك الجافة وسوف تنهار.
