بسكويت خال من الغلوتين مع التين ، الجوز والجليد

بسكويت خال من الغلوتين مع التين والجوز و مع الجليد – وصفة مفصلة للطهي.

وصفة المؤلف – سيلفاناس Nardone – مؤلف وصفات ل اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين

شارك مع الأصدقاء: الوقت: 2 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: سهلة الكمية: 24 Biscotti B تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

مزيج دقيق الغلوتين الحرة

• 3 ملاعق كبيرة. (435 غرام) دقيق الأرز الأبيض
• 1.5 ملعقة كبيرة. (190 غرام) طحين التابيوكا
• 0.75 الفن. (120 غرام) نشا البطاطس
• 1 ملعقة كبيرة. ل. (8 غرام) زنتان العلكة
• 1.5 ملعقة صغيرة (5 غرام) الملح
• تخلط المكونات في وعاء كبير.

بسكويت

• 1.5 ملعقة كبيرة. الجوز
• 1.5 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر واختياريا للرش
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 0.25 ملعقة شاي ملح
• 1.5 ملعقة صغيرة عسل
• 0.5 قرنة من الفانيليا وبذور مفتوحة وكشط
• 4 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة
• 8 قطع التين الأخضر المجفف المفروم خشن Kalimirna
• 1 بيضة كبيرة ، للضرب مع 1 ملعقة كبيرة. ل. ماء
• 0.5 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
• 2.5 ملعقة كبيرة. ل. شراب القيقب
• سوف تحتاج: ورقة شهادة جامعية

وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق الأرز ، التابيوكا ، المكسرات الجوز والسكر الجليد وشراب القيقب والتين والبيض والفانيليا جراب ، النشا ، العسل

إعداد الوصفة:

1. طحن 0.5 ملاعق كبيرة. الجوز في الطعام المعالج حتى حالة الفتات الصغيرة. جانبا.
2. سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. وضع طبق الخبز ورقة شهادة جامعية. املأ السكر المحبب في وعاء الخلاط مسحوق الخبز ، الملح ، العسل ، بذور الفانيليا ، البيض ، 2.66 ملعقة كبيرة. مزيج دقيق خال من الغلوتين والمكسرات المفرومة ، اخلطيها باستخدام خلاط باستخدام ملعقة. أضف التين والباقي 1 الفن. الجوز كله ، مزيج.
3. قسم العجينة إلى جزئين متساويين. يرش قطعة من الرق ورقة مع القليل من السكر ، ولفة بلطف كل قطعة من العجين في سجل ما يقرب من 6 سم كلا سجلات على ورقة الخبز المعدة. الشحوم المخفوقة بالماء البيضة ويرش بسخاء مع السكر. أخبز على ورقة الخبز حتى لون ذهبي لمدة 40 دقيقة ضع المقلاة على الوقوف والسماح لتبرد تماما. خفض درجة الحرارة إلى 150 درجة مئوية
4. باستخدام سكين مسنن ، وقطع كل سجل بخفة قطري إلى قطع من 1.5 سم ، ووضع القطع على ورقة الخبز بحيث بحيث يدعمون بعضهم البعض. أخبز حتى ملفات تعريف الارتباط متموج ، حوالي 20 دقيقة. السماح لتبرد تماما على ورقة الخبز.
5. في وعاء صغير ، اخفق السكر البودرة وشراب القيقب حتى التوحيد. انشر ملفات تعريف الارتباط واتركها تجف قبل ذلك التقديم.