تريد طبخ وجبة خفيفة لذيذة بسرعة؟ طبخ الباذنجان الكافيار! إنها مصنوعة من منتجات بسيطة تحتوي جميعها تقريب ا في المنزل. كل ، ولكن اتضح العطاء جدا والعصير. خبز الكافيار баклажанов выйдет еще и ароматной. 
Time: 1 hour. 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1800 غرام نصف الباذنجان
- زيت الزيتون للتزييت ، بالإضافة إلى 60 مل.
- 2 الكراث ، المفروم
- 4 فص ثوم مفروم
- 450 غرام الطماطم المقشرة والمفرومة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
- كعكة بيت المسطحة ، كطبق جانبي
وصفات مع مكونات مماثلة: الباذنجان ، الكافيار الباذنجان ، الطماطم ، الكراث ، الثوم ، عصير الليمون
إعداد الوصفة:
- دهن الباذنجان بزيت الزيتون واخبزه في الفرن عندما 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى لينة. عندما بارد الباذنجان ، قشر اللحم من الجلد.
- مقلي الثوم والكراث في 60 مل. زيت زيتون على حرارة منخفضة حتى تصبح شفافة و عطرة.
- يوضع الباذنجان في معالج الطعام وتقطع حتى كتلة متجانسة.وضع الباذنجان هريس في وعاء ويضاف بقية المكونات جنبا إلى جنب مع الثوم المحمص و الكراث. نضيف كافيار الخضار حسب الرغبة مع الملح والفلفل خدمة مع بيتا.
