حليب اللوز في المنزل

لم تقدم حليب اللوز؟ لا تقلق! جديد حليب اللوز محلي الصنع بسيط للغاية. رغم أنه هو يستغرق القليل من الوقت والجهد ، لأن المكسرات تحتاج إلى غارقة حتى تصبح طرية ، ثم قم بسحقها تمامًا – هذا يمكن ترك ما لا يقل عن 6 ساعات

حليب اللوز ليس فقط البديل المفضل للحليب العادي بين النباتيين ، أكلة اللحوم تحبه أيضًا. مبيعات حليب اللوز في هذه الفترة من عام 2011 إلى عام 2016 بنسبة 250 ٪ ، وحجم التداول في سوق الألبان انخفض الإنتاج في الوقت نفسه بأكثر من مليار دولار. حليب اللوز يحظى بشعبية كبيرة ، وليس من المستغرب إذا تريد طبخه في المنزل. بعد كل شيء ، بهذه الطريقة أنت تعرف بالضبط ما يتكون المنتج من هذه الوصفة لوز حليب مناسب للنباتيين ، النباتيين و foodists الخام ولا يحتوي على خالٍ من الجلوتين: علاج حقيقي للطعام الخام ، حيث يمكنك الحصول على الحليب استخدامها في العصائر والكوكتيلات والحساء وغيرها من المواد الغذائية الخام الأطباق. إذا كنت تحب الحليب محلي الصنع ، يمكنك أيضًا حاول صنع الحليب من أي بديل حيواني الحليب ، على سبيل المثال ، من الكاجو.

قيمة التغذية من حصة واحدة: السعرات الحرارية 139 ، إجمالي الدهون 12 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 5 غ ، الكربوهيدرات 5 غ ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 5 دقائق ال تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 ملعقة كبيرة. اللوز الخام
• 3 ملاعق كبيرة. الماء (زائد للنقع)
• اختياري: 2 التواريخ
• اختياري: 1/2 ملعقة شاي الفانيليا

وصفات مع مكونات مماثلة: حليب اللوز ، اللوز ، مواعيد

إعداد الوصفة:

1. انقع اللوز في الماء لمدة 6 ساعات على الأقل أو اتركه بين عشية وضحاها. نقع اللوز هو خطوة مهمة في هذه العملية ، لأنه يساعد على تليين المكسرات. وبالإضافة إلى ذلك، عادة اللوز طعم أفضل بكثير بعد النقع و الغسيل ، وهو ما يعني أن الحليب سيكون ألذ. بعض المؤيدين يقول خبراء الغذاء الخام أنه بعد نقع المكسرات النشاط الأنزيمي ، والذي يمكن أن يسهم في امتصاص أفضل الجسم من المواد الغذائية.
2. استنزاف اللوز. في الخلاط ، فاز جيداً حتى تقريبًا لوز كتلة متجانسة وتواريخ مع 3 ملاعق كبيرة. المياه.
3. سلالة الخليط مع الشاش أو غربال آخر. الحليب في العصائر والكوكتيلات والحساء والأطباق الأخرى. أو حاول إضافته في لاتيه أو الجرانولا.
4. تخزين الحليب المتبقي في حاوية مغلقة في الثلاجة. يمكن تخزين حليب اللوز الخام محلي الصنع 3-4 اليوم ، خروج: 3 ملاعق كبيرة.
   

   تعليق

   في هذه الوصفة ، تحتاج إلى استخدام كامل غير مملح اللوز. مقلي ، مخبوز ، مملح أو شرائح مع أسافين لن تعمل اللوز. يمكنك استخدام مصفاة دقيقة جدا ، ولكن من الأفضل تناول الشاش ، والخيار المثالي هو كيس للمكسرات الحليب.