برجر مع البنجر وصلصة أيولي (الفرنسية صلصة الثوم)

برجر مع البنجر وصلصة أيولي (صلصة الثوم الفرنسية) – وصفة مفصلة للطهي. الوقت: 55 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

برغر

• 1 ملعقة كبيرة. بنجر مقشر ومفروم بشكل خشن (1 كبير)
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت العنب
• 1 بصلة متوسطة ، فرم
• 2 ملعقة كبيرة. الأرز البني المطبوخ ، المبردة (يمكنك صنع في الميكروويف)
• 1 ملعقة كبيرة. الجوز
• 1/2 ملعقة كبيرة. الزبيب الأصفر
• 1/2 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
• 2 بيض كبير
• يترك سلطة بيب ، لتقديم

Aioli مع الحمضيات والكبر

• 1/2 ملعقة كبيرة. مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. طفر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل الخردل
• 1 ملعقة صغيرة نكهة البرتقال زائد 2 ملعقة كبيرة. ل. البرتقالي عصير

وصفات مع مكونات مماثلة: البنجر وزيت العنب والأرز براون ، سلطة بوسطن ، الجوز ، الزبيب ، الكبر

إعداد الوصفة:

1. تسخين المقلاة على نار متوسطة وإضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. النفط. يُضاف البصل ويُتبل بالملح والفلفل ويُقلى حتى يُخفى اللون الذهبي ، حوالي 10 دقائق جانبا لإعطاء تهدئة.
2. تحميل الأرز البني والبنجر والجوز والزبيب الأصفر ، حبيبات الثوم والبصل المثلج في الطعام المعالج يقلب حوالي 10 مرات حتى يشبه الخليط اللحم البقري المفروم. توضع في وعاء وتضاف البيض ، 1 ملعقة شاي. الملح وقليلا الفلفل. تخلط باليد حتى تصبح ناعمة ، ثم تشكل 4 شرحات.
3. تسخين المقلاة على نار متوسطة وإضافة 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. النفط. نتبل جانبي الفطائر بالملح والفلفل. بعناية نضع الفطائر في مقلاة ونقليها على كل جانب حتى هش والبني ، حوالي 10 دقيقة. في الجانب.
4. ضعي الفطائر على صفائح 2-3 من السلطة الموضوعة على الكعكة. صب القليل من أيولي وخدم السندويشات النباتية صلصة ايولي: في وعاء ، اخلطيها المايونيز ، الكبر ، الخردل والعسل مع عصير البرتقال. في نضيف الملح والفلفل.