شوربة الذرة و التوابل كاري

شوربة جزر الذرة بالكاري – وصفة مفصلة приготовления. The photoالأطباق: جاستن ووكر الوقت: 45 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 جزرة خشنة مقطعة
• 1 بطاطس كبيرة مقشرة ، مكعبة 3 سم سميكة.
• 450 غرام حبات الذرة المجمدة
• 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة
• 2 الكراث جيدا غسلها وشرائح رقيقة (فقط الأبيض و الأجزاء الخضراء الخفيفة)
• 2 سيقان الكرفس المفرومة ناعما
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ناعم الزنجبيل المقشر المفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
• 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
• 4 ملاعق كبيرة. مرق الخضار
• 1 ملعقة صغيرة ملعقة سكر
• 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة الزيتية
• المجوهرات للاختيار: كريم طازج ، الكزبرة ، البني زبدة ، ثوم مقلي

وصفات مع مكونات مماثلة: الجزر والبطاطا والذرة ، جذر الزنجبيل ، الكرفس ، كريمة طازجة ، كريمة حامضة ، بنية كريمية زيت ، زعتر ، كاري

إعداد الوصفة:

1. نذوب الزبدة في قدر كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة. يضاف الكراث والكرفس والجزر ويطهى بشكل دوري التحريك حتى تنعيم الخضروات ، ومنعهم من القلي ، حوالي 10 دقائق ، إضافة الزنجبيل والثوم والزعتر ومسحوق الكاري البطاطا. ي طهى المزيج مع التحريك حتى ت غطى البطاطس بالتوابل من جميع الجهات ، 1-2 دقائق.
2. أضف مرق الخضار ، 2 ملعقة كبيرة. الماء والسكر ، وجلب ل يغلي. نضيف الذرة ونشعل النار ونطهو ببطء ، حتى تليين الخضروات ، حوالي 25 دقيقة. إضافة الدهون كريم ، والسماح لهم بالتدفئة لمدة 5 دقائق. انزع الطبق عن النار واتركه يبرد قليلا ، ضع الحساء في أجزاء في الخلاط فاز حتى سلس. ضع كل شيء في المقلاة. الموسم مع الملح. توتر من خلال غربال جيد في المقلاة و ، مع تسخين إذا لزم الأمر. خدمة مع العروض الزينة: انظر الوصفة الخاصة بهذا الحساء المهروس مرق الدجاج.