أرز بالبيض المقلي والكيمتشي

يمكن تقديم وجبات كيمتشي الكورية التقليدية صلصة الأصلي الذي يضيء أي طبق جانبي محايد. للقيام بذلك ، قم بطحن الكيمتشي في الخلاط عن طريق الإضافة بعض الماء والخل الأرز ، حتى سلس. خدمة صلصة مع الأرز المسلوق ولحم الخنزير المقدد المقلي والبيض المقلي البيض المقلي ، والتي سوف تصبح أيضا نوعا من صلصة الأرز ، إذا مزجها مع صفار السائل تسرب. يرش الطبق النهائي زيت السمسم الظلام لإعطائه المزيد من الآسيوية طعم. يقدم الفطور أو العشاء مع شرائح طازجة الأفوكادو المعلومات الغذائية لكل حصة: (4 المجموع) السعرات الحرارية 560 ، المجموع الدهون 1 9 غ ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 20 غ ، والكربوهيدرات 75 غ ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 6 ملاعق كبيرة. الأرز البني المسلوق
• 2 ملعقة كبيرة. كيمتشي الملفوف
• 1/3 الفن. خل الأرز
• 4 شرائط من لحم الخنزير المقدد
• 1 ملعقة صغيرة الزيوت النباتية
• 4 بيضات كبيرة
• 1 الأفوكادو ، مقشر ، حرض ومفروم
• 2 بصل أخضر مقطع
• 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم الظلام

وصفات مع مكونات مماثلة: البيض ، الكيمتشي ، الأرز البني ، زيت السمسم ، الأفوكادو ، لحم الخنزير المقدد

إعداد الوصفة:

1. امزج الكيمتشي والخل و 0.5 ملاعق كبيرة في الخلاط. الماء وطحن ل الاتساق متجانسة.
2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُخلط الأرز المسلوق مع نصف الصلصة الكيمتشي و 0.5 ملعقة شاي الملح. يغطى و يسخن فيه ميكروويف ، مع التحريك لمدة 4 دقائق.
3. وفي الوقت نفسه ، في مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصقة درجة الحرارة المتوسطة تقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمش ، 4-5 دقائق على كل جانب. وضعت على لوحة مغطاة بالورق منشفة لاستنزاف الدهون الزائدة ، ثم يقطع بشكل خشن.
4. امسح المقلاة التي قلي فيها لحم الخنزير المقدد. إضافة الزيوت النباتية ووضعها على نار قوية بشكل معتدل. استراحة في مقلاة البيض والملح قليلا. يقلى حتى السناجب تصلب ، وسوف تظل الأمواج سائلة ، حوالي 4 دقائق. خلع النار.
5. ترتيب الأرز الساخن في لوحات. أعلى لكل حصة ضعي البيض المخفوق والأفوكادو ولحم الخنزير المقدد وصلصة الكيمتشي المتبقية والبصل. يرش 0.5 ملعقة شاي. زيت السمسم.