فريتاتا – عجة إيطالية مع حشوات مختلفة. اسم نفسه الإيطالية يمكن ترجمتها كـ “مقلي”. لكن التقليدية لا تقلق إلا قليلا في مقلاة حتى تبدأ البيض تصلب ، ثم يجلب إلى الاستعداد في الفرن. إعداد فريت الهليون بسيطة ولكنها لذيذة مع جبن جاك مونتيري والكزبرة الطازجة. بفضل الجبن ، سوف تصبح طعمه مشبعة جدا ، و مزيج الهليون والكزبرة سيعطي نتيجة مذهلة. ابدأ اليوم مع frit ، وهذا الإفطار سوف تهمة لكم مع مزاج جيد و الطاقة: القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (8-10 المجموع) السعرات الحرارية 137 ، إجمالي الدهون 10 غ ، دهون مشبعة ، بروتينات 9 غ ، كربوهيدرات 3 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Time: 20 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 8 – 10 الوصفات تستخدم عبوات حجمية من 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 8 بيضات كبيرة
- 0.5 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور monterey جاك
- 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
- 450 غرام الهليون ، شرائح وشرائح بشكل غير مباشر إلى قطع 0.5 سم (حوالي 3 ملاعق كبيرة)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة الخشنة
- سلطة خضراء للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: البيض ، جبن مونتيري جاك ، الهليون ، ورقة الخس
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن في وضع الشواء واضبط الشبكة على الثلث العلوي من الفرن.
- في وعاء كبير ، تغلب على البيض والجبن والملح والأسود الطازج الفلفل. في مقلاة كبيرة مناسبة للفرن ، سخنيها معتدلة الحرارة الخضار والزبدة. متى يكون الرغاوي ، إضافة الهليون والملح والفلفل جيدا ويقلى ، التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق. ضجة الكزبرة.
- خفض الحرارة إلى انخفاض ، صب في خليط البيض ويقلى حتى لا تصلب البيضة حوالي 2.5 سم من الحواف ، حوالي 3 دقائق (في في هذه اللحظة سيظل مركز الفريت سائلا ). ضع المقلاة اخبز وشواء حتى يتم تجميد البيض و البني لمدة 2 دقيقة. شريحة وخدمة مع سلطة خضراء. يمكن تقديم فريت دافئ أو فسيح درجة الحرارة.
