الخبز المحمص الفرنسية مع كومبوت التفاح و جبنة مسكربون تفاح كريم

لجعل وجبة الإفطار خاصة ولا تنسى ، تقلى الفرنسية شرائح خبز محمص غارقة في خليط البيض الحلو ، و خدمهم مع كومبوت التفاح والجبن اللذيذ بشكل مثير للدهشة كريم بنكهة التفاح. لكومبوت ، تغلي شراب التفاح عصير التفاح والسكر ووضع التوت الطازج فيه. أعط بعض يصر ويسكب على الخبز المحمص. منذ التوت في الصلصة الحلوة لا المغلي ، وسوف تظل العصير كما الطازجة و سوف تبدو مذهلة على الخبز المحمص.

مؤلف الوصفة – فاليري بيرتينيلي – الممثلة الأمريكية

شارك مع الأصدقاء: الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: متوسطة الوجبات: 2 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

ماسكربون التفاح كريم

• 2 تفاحة كبيرة من جران سميث ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
• 240 غرام مسكربون

التفاح وكومبوت التوت

• 4 ملاعق كبيرة. عصير التفاح غير الكحولي (عصير التفاح المباشر تدور)
• 1/3 الفن. سكر
• 1 ملعقة كبيرة. الفراولة المفروم
• 0.5 ملعقة كبيرة. ثمر العليق
• 0.5 ملعقة كبيرة. عنبية

الخبز المحمص الفرنسي

• 2 بيض
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1 ملعقة صغيرة الفانيليا
• 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
• 1/3 الفن. حليب
• 6 شرائح بريوش أو شله
• 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة سائلة

وصفات مع مكونات مماثلة: التفاح والسكر والقرفة والجبن مسكربون ، عصير التفاح ، الفراولة ، العليق ، العنب البري ، البيض ، مستخلص الفانيليا ، الحليب ، كعكة البريوش ، الكحلة ، الزبدة

إعداد الوصفة:

1. كريم تفاح مسكربون: في قدر صغير مزيج التفاح والسكر والقرفة و 0.5 ملاعق كبيرة. المياه. جلب ليغلي يغطى ويطهى على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح التفاح ناعمًا تمامًا ، حوالي 12 دقيقة. ثم إزالة الغطاء ويطهى ، مع التحريك ، حتى اتساق عصير التفاح ، حوالي 2 دقيقة. نقل إلى وعاء وتبرد تماما. مزيج 0.5 ملعقة كبيرة. عصير التفاح المبرد مع ماسكاربوني. بعناية إثارة. الثلاجة حتى جاهزة للخدمة.
2. كومبوت التفاح والتوت: في قدر متوسط ​​الحجم مزيج التفاح عصير التفاح والسكر. يُغلى المزيج ثم يُقلل الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى الغليان شراب ، حوالي 10 دقائق. تبرد قليلاً حتى تكون الصلصة دافئة. أضف الفراولة والتوت والعنب البري. الدفء حتى جاهزة. للخدمة.
3. الخبز المحمص الفرنسي: سخن مقلاة الشواء حرارة منخفضة معتدلة. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي البيض ، السكر والفانيليا والقرفة. ثم اخلطي الحليب. التشحيم الساخن مقلاة مشوية بالزبدة.
4. ضع 3 شرائح من البريوش في خليط البيض ، ثم اقلبها الجانب الآخر. أخرج الخبز من خليط البيض ، ثم صفيه. افراط. ضع الخبز على الفور في مقلاة الشواء. يقلى حتى هش وظهور علامات من الشواية ، 1-2 دقائق. اقلبه واتركيه حتى ينضج لمدة 3 دقائق أخرى. التحول إلى لوحة والتدفئة. كرر الشيء نفسه مع 3 المتبقية الكعك شرائح.
5. للخدمة ، ضعي 3 توست فرنسي على كل طبق. قمة مع كومبوت التفاح والتوت وكريم التفاح قليلاً من الماسكربون.