كعك الذرة البامية

كعك الذرة البامية – وصفة مفصلة приготовления. Time: 20 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 8 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1/4 الفن. شرائح حوالي 0.3 سم سميكة. بامية
• رذاذ طهي غير لاصق
• 2 ملعقة كبيرة. دقيق الذرة
• 2.5 ملعقة كبيرة. ماء
• 1.5 ملعقة صغيرة ملح
• الزيوت النباتية
• زبدة ، للخدمة

وصفات مع مكونات مماثلة: البامية ودقيق الذرة والبامية

إعداد الوصفة:

1. يرش المقلاة برذاذ الطبخ وتسخينه حرارة معتدلة. الجمع بين دقيق الذرة والماء والملح. منح الوقوف الخليط لعدة دقائق. يجب أن تكون العجينة سائلة جد ا. يضاف البامية المفرومة وتخلط.
2. خفض الحرارة إلى متوسطة (ليست أعلى). تصب في المقلاة الزيت النباتي ، ثم صب العجين في وسط المقلاة ل انها تنتشر في جميع أنحاء القاع. يجب أن تكون الحواف متموجة “الرباط”. حرك العجين قبل تحضير التورتيا التالية. ويضاف الزيت إلى المقلاة. يقدم مع دسم زبدة نصيحة الطهي: لقلب التورتيا استخدام تقنية لوحة مقلوبة. عندما حواف التورتيا بني فاتح ، ضع صفيحة زجاجية رطبة على القمة. فهم مقبض المقلاة وقلب المقلاة ، بحيث الكعكة على طبق. حرك التورتيا من لوحة في المقلاة والقلي على الجانب الآخر حتى لونها بنيا ذهبيا اللون.