Palacinta – كريب الهنغارية

Palacinta – الفطائر الهنغارية – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Кристинаتوقيت سينكو: 30 دقيقة. الصعوبة: متوسطة الوجبات: 12 – 14 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 بيضات
• 1 و 1/4 الفن. دقيق القمح
• 1 ملعقة كبيرة. حليب
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• رشة من الملح
• 1 ملعقة كبيرة. مياه معدنية
• زبدة الطبخ
• مربى التوت أو عجينة الشوكولاتة لتقديمها

وصفات مع مكونات مماثلة: الفطائر والمياه المعدنية والدقيق ممتاز ، مربى التوت ، معجون الشوكولاتة والجوز ، البيض ، حليب

إعداد الوصفة:

1. ي مزج البيض والدقيق والحليب والسكر والملح وي طهى المزيج جيد ا العجين ، مثل الفطائر. دع العجين يقف لمدة 1-2 ساعات.
2. فقط قبل طبخ الفطائر ، في غاية أضف الماء المكربن في اللحظة الأخيرة.
3. سخن المقلاة بقطر 20 سم ، وعند تسخينها ، إضافة 1/4 ملعقة شاي. الزبدة. تذوبه وتحويله مقلاة الشحوم قاعها.
4. ي سكب عجين ا في المقلاة وي ميل برفق اقلبه بحيث يغطي العجين بالكامل القاع. عندما على تظهر الفقاعات على سطح الفطيرة ، اقلبها واطبخيها آخر 4-5 ثواني إزالة فطيرة من المقلاة. كرر نفس الشيء العمل حتى العجين قد انتهت ، تشحيم المقلاة بالزيت من قبل كل جزء من الاختبار.
5. يقدم مع مربى التوت ، معجون الشوكولاتة أو مع حشو المفضلة لديك. أضعاف فطيرة مع القش وتخدم مع التوت الطازج.