طاجن تركيا على الفطور

يعتبر هذا الطبق مثالي ا لتناول وجبة الإفطار يوم الأحد يتدفق بسلاسة في الغداء. أنه يحتوي على جميع المكونات المعتادة الإفطار: الخبز ، السجق ، البيض ، الجبن. ولكن يتم تقديمها فقط في أكثر شكل غير عادية مثيرة للاهتمام. للطبخ ، تأخذ الخام نقانق تركيا وقشرها. هنا لديك بالفعل اللحم المفروم اللذيذ ، والذي لا يزال يقلى بالبصل والفلفل الحلو. ضعي اللحم المفروم في قالب مع شرائح الخبز والجبن المبشور ، ي سكب مزيج البيض والقشدة وي نتظر حتى يشبع الخبز. ي خبز في الفرن وي قد م طاجن ا لذيذ ا تحت لذيذ сырной корочкой. Time: 2 час. 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام سجق ديك رومي حار حار خلع
• الزبدة ، لتليين العفن
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1 بصلة متوسطة ، مفرومة فرما ناعما
• 1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم ، مقشرة ومفرومة فرما ناعما مقطع إلى شرائح
• 1 رغيف 450 غرام. ريفي الفرنسية أو الإيطالية خبز شرائح في مكعبات 2.5 سم.
• 2 ملعقة كبيرة. جروير المبشور (250 غرام)
• 6 بيضات كبيرة
• 2 ملعقة كبيرة. حليب كامل الدسم
• 1 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم + اختياري ل علف

وصفات مع مكونات مماثلة: كوبات (النقانق للقلي) ، والجبن gruyere والحليب والقشدة

إعداد الوصفة:

1. تزييت الطبق 4 لتر مع الزبدة.
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، قم بتسخين زيت الزيتون. بمجرد أن يصبح الجو حار ا ، أضيفي النقانق والبصل والحلوة الفلفل. يقلى مع التحريك ، حتى ينضج اللحم ويتفتت ، وسيصبح البصل والفلفل طري ا ، حوالي 6 دقائق.
3. ضعي الخبز في طبق الخبز المعد. ضجة الجبن المفروم مع الجبن ، وترك بعض الجبن لتتصدر.
4. في وعاء متوسط الحجم ، فاز البيض والحليب والقشدة ، الثوم المعمر وبعض الملح والفلفل. صب الخليط على الخبز وقليلا مزيج لتوزيع بالتساوي. يرش جانبا الجبن. مع تغطية غلاف بلاستيكي ويترك ليصر على 30 دقيقة
5. أخرج المقلاة من الثلاجة واتركها لمدة 30 دقيقة الحارة إلى درجة حرارة الغرفة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن حتى 175 درجة مئوية
6. اخبز حتى يرتفع أعلى ويتحول إلى اللون الذهبي قشرة ، وسكين مدرج في الوسط لن يخرج نظيف ا ، حوالي 1 ساعات. يرش البصل الأخضر المفروم ويقدم.