يتم الحصول على طبق إفطار رائع ، الفطائر من باولا دين مغذية للغاية بفضل اثنين من المضافات: كريم مخفوق بارد بنكهة القرفة وملعقة من شراب القيقب. 
الوقت: 35 دقيقة الصعوبة: سهلة المبلغ: 10 الفطائر في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
- 1 1/4 الفن. دقيق القمح الممتاز
- 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 ملعقة كبيرة. حليب
- 2 بيض من فئة CO (مقسمة إلى بروتينات وصفار)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة المذابة ، بالإضافة إلى 4 ملاعق كبيرة. ل. في أجزاء
- 1/2 ملعقة كبيرة. رقائق الشوكولاته نصف حلو
- كريمة القرفة المخفوقة ، انظر الوصفة أدناه
- شراب القيقب للخدمة
كريمة القرفة المخفوقة:
- 1 ملعقة كبيرة. كريم الجلد
- 1/4 الفن. السكر البودرة
- 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، بيض ، حليب ، رقائق الشوكولاته (حبيبات) ، شراب القيقب ، كريم ، القرفة ، السكر المثلج
إعداد الوصفة:
- فطيرة العجين: سخن المقلاة إلى 180 درجة مئوية يُمزج الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير. في وعاء مزيج الحليب ، صفار البيض و 3 ملاعق كبيرة. ل. الذائب الزبدة. أضف إلى مزيج الطحين ودلك حتى تجانس: خفقت في وعاء صغير بسرعة معتدلة. بياض البيض بياض البيض الى الذروة. أدخل برفق في العجين. اخلطي رقائق الشوكولاتة بلطف ثم تذوب على نار هادئة عموم 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة. انتشار 1/4 الفن. اختبار لكل فطيرة. يقلى الفطائر لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى تظهر الفقاعات على السطح وتكون الحواف بنية. اقلب واترك على الجانب الآخر. كرر الإجراء مع ما تبقى من 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) الزبدة والباقي الاختبار.
- للقشدة المخفوقة: في وعاء متوسط الحجم تغلب على الكريما بخلاط كهربائي متوسط السرعة قبل سماكة. يضاف تدريجيا السكر المثلج والقرفة ، الخفقان إلى قمم ثابتة. يغطى البرد كريمة مخفوقة بالقرفة وشراب القيقب.
