فطائر العنبية الكفير مع الذرة طحين

صنع عجينة الكعك الكلاسيكية مع دقيق الذرة والدهون الكفير ، يضيف جادا دي لورينتيس “مفاجأة الفاكهة” إليها – العنب البري. انها تفضل التوت المجمدة. “حتى في الكعك هم остаются целыми”, – объясняет она. ال ремя: 1ساعة. 5 دقائق الصعوبة: سهلة الكمية: 12 قطعة. في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

Contents

1 مكونات الوصفة:
2 إعداد الوصفة:

مكونات الوصفة:

1 و 1/3 الفن. زبادي
2 بيض كبير
1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
1 و 1/3 الفن. دقيق القمح الممتاز ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة. ل.
1 و 1/3 الفن. (حوالي 200 غرام) دقيق الذرة الصفراء
3/4 الفن. سكر
1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
3/4 ملعقة شاي ملح ناعم
170 جم زبدة غير مملحة مبردة ، مفرومة 1.5 سم مكعبات
1.5 ملعقة كبيرة. (200-225 غرام) العنب البري المجمد ، لا تذويب

وصفات مع مكونات مماثلة: الكفير والبيض وخلاصة الفانيليا ، دقيق ممتاز ، دقيق الذرة ، عنبية

إعداد الوصفة:

ركب الشواية في وسط الفرن وسخنه إلى 205 درجة مئوية. تضاف إلى 12 الكعك ورقة الحجم القياسي قوالب.
نمزج الكفير والبيض وخلاصة الفانيليا في وعاء كبير. Вمزيج الطعام المعالج 1 و 1/3 ملعقة كبيرة. دقيق ، دقيق الذرة ، السكر ومسحوق الخبز والملح ، حوالي 30 ثانية. إضافة مبردة الزبدة مكعبات. فاز الزبدة ، بما في ذلك و إيقاف تشغيل المعالج (وضع النبض) ، يجب سحق الزيت وتبدو وكأنها طفل ، لذلك تحتاج إلى القيام بذلك من وقت لآخر توقف عن الجمع للتحقق من حجم قطع الزيت (هم يجب أن يكون حجم حبة الأرز). صب جاف المكونات مختلطة مع الكفير. باستخدام ملعقة مرنة رقيقة تخلط العجينة مع حركات قليلة ، وتحول الوعاء.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة متبقية. ل. دقيق و العنب البري المجمد. إثارة. صب التوت على العجين و إثارة.
ملء القوالب ، صب حوالي 1/3 ملعقة كبيرة. في كل شيء بحيث في وسط تل أشكال صغيرة. بسكين وملعقة الحصول على التوت واحد على الأقل بحيث يكون مرئيا من فوق.
خبز الكعك لمدة 20-25 دقيقة ، حتى ترتفع و البني على الحواف ، ولكن لن تعمل عصا إدراجها في الوسط الشبكة. دع الكعك يقف لمدة 5-10 دقائق. تحريف كل واحد ل فصله عن النموذج. اخراج الكعك الصغير ووضعها لتبرد إلى صر.